Die Erdbeerzeit kommt, hier ein leckeres Erdbeereis bzw. Kaltschale.
Zubereitung
Erdbeeren waschen, mit Zucker nach Geschmack pürieren, (Fingerabschleck-Test), in den Gefrierschrank für ca. 1 Stunde, 1-2 Becher Sahne steif schlagen und mit den angefrorenen Erdbeeren vermischen, nur unterheben, nicht quirlen.
Wer mag, kann es so als Kaltschale vernaschen oder noch einmal in den Gefrierschrank ca. 1/2 Stunde.
Zusatztipp: schmeckt besonders gut mit diesen glibberigen super süßen Brownies.
Freu mich schon auf die ersten Erdbeeren, die nach Erdbeeren schmecken...
launischer Dackel