Ein super einfacher Eintopf. Ihr könnt von den Zutaten soviel nehmen wie ihr wollt. Der Eintopf gelingt eigentlich immer.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 300 g Möhren
- 300 g Kohlrabi
- 2 Zwiebeln
- etwas frische Kräuter (z.B. Majoran, Thymian, Rosmarin, Kohlrabigrün)
- 750 ml Brühe
- etwas Chili
- einige Würstchen (z.B. Mettwürstchen)
- etwas Öl
Zubereitung
Zuerst die Zwiebel grob schneiden und in wenig Öl andünsten, dann das Gemüse und die Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einem großen Topf mit der Brühe ca. 20 Minuten köcheln lassen. Fertig.
Dieses Gericht würde sogar bei den WWs gut abschneiden.
Daumen hoch.
Ich drücke dazu aus einer Bratwurst kleine Klößchen
und gare die mit.
radfahrender Besen-Ginster