Schneller Himbeernachtisch

Dieser Nachtisch ist der Star auf jeder Feier. Einfach himmlisch!!!!!

Zutaten

Portionen

• 500 g Naturjoghurt
• 500 g Sahne
• 500 g Himbeeren (TK oder frisch)
• 120 g brauner Rohrzucker
• 2 Pckg. Vanillinzucker

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Zubereitung

1. Die Himbeeren in eine Auflaufform (für die gute Optik nehme man eine aus Glas) geben. Bei der Verwendung von TK-Himbeeren die Himbeeren etwas antauen lassen.
2. Die Sahne steif schlagen und die beiden Päckchen Vanillinzucker hinzufügen. Den Naturjoghurt unterheben.
3. Die Masse auf den Himbeeren verteilen.
4. Die Joghurt-Oberfläche mit dem braunen Rohrzucker gleichmäßig bestreuen (es kann ruhig etwas mehr Zucker sein, schmeckt umso leckerer).
5. Mit Folie abgedeckt ca. 2 Std. kühl stellen und dann genießen.