Liebesschleifen - Schlitzküchle

Liebesschleifen - Schlitzküchle – Für warme Tage ein willkommenes Mittagessen. Kinder lieben dieses Essen.

Zutaten

Portionen

• 250 ml Milch
• 500 g Mehl
• 80 g Butter oder Margariene
• 2 Eier Größe M
• 1 Pck. Hefe
• 50 g Zucker, etwas warme Milch
• etwas Prise Salz und Pfeffer
• etwas Öl zum Ausbacken

8 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste bei Bring!

Zubereitung

1. Aus den Zutaten einen flockigen Hefeteig herstellen, warm stellen und gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
2. Öl in einen Topf oder eine hohe Pfanne geben und erhitzen.
3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte 1 cm dick ausrollen.
4. Mit einem Teigrädchen in Rauten rollen, in der Mitte einen Schlitz einfügen und das eine Ende hindurchziehen (siehe Foto).
5. Die Teigstücke in das heiße Fett geben, goldbraun ausbacken und mit Puderzucker bestäuben.
6. Als Mahlzeit passt dazu Kartoffelsalat und Bratwurst oder Kassler.
7. Als Kaffee-Nachmittag servieren.
8. Kinder lieben besonders diese schmackhaften Küchle.