Rosmarinkartoffeln

rohe oder gekochte kartoffenl?

vor dem garen, die kartoffeln aus dem

soll man die kartoffeln vor dem garen aus dem gefriebeutel rausnehmen???

Gute Idee, wird ausprobiert.

@ Hallo,
auf jeden Fall musst Du die Kartoffeln vorher aus dem Beutel nehmen.

Also meine Rosmarin-Kartoffeln mache ich sp:
Rohe Kartoffeln in Scheiben schneiden, dann
in flüssigem Butterschmalz anbraten, im zweiten Drittel frischen Rosemarin, frischen Knoblauch reinpressen, salzen und pfeffern.
Nach geraumer Zeit werden diese Kartoffeln goldgelb. Wichtig: Die Kartoffeln nicht alleine lassen, sondern dabei bleiben.
Sobald diese etwas trocken erscheinen, wieder etwas von dem füssigen Butterschmalz dazugeben. Das schmeckt prima. Dazu gebe ich als Beilage Lammstaeks..
MFG
Sabine Raths

Der Plastikbeutel ist unnötig.Kartoffeln aufs Blech,Gewürze und von mir aus 1 EL Öl drauf, mit einem Löffel o.ä.umrühren,backen.Lecker.

Man sollte aber noch für ganz schlaue sagen,
dass man den Gefrierbeutel entfernt bevor man die Kartoffeln aufs Backblech legt.
moni

Ich find die Idee mit dem Plastikbeutel auch sehr praktisch. Vorher hatte ich immer die Kartoffeln mit den bloßen Händen rumgewält, was unangenehm war. Jetzt nehm ich immer einen Ölsprüher, dauert aber etwas. Ich werds auf jeden Fall mit dem Beutel mal ausprobieren.