Hier ein schneller und sehr herzhafter "Salat".
Zutaten
- 2 Kugel/n Rote Beete
- 2 Äpfel
- 1 kl. Glas Sahnemerrettich
- 2 Möhren (optional)
Zubereitung
- Die Rote Beete und die Äpfel raspeln und mit dem Sahnemeerrettich vermischen - wie gesagt, evtl. noch geraspelte Möhre dazu. Gut durchziehen lassen - fertig.
Passt gut zu Fleischgerichten oder auch zu Grillgerichten.