Um Rotkohl einen zusätzlichen ausgefallenen Geschmack und einen knackigen Biss zu geben, gebe ich zum fertig gekochten Kohl ein bis zwei Löffel Preiselbeeren oder Preiselbeermarmelade hinzu sowie eine Handvoll grob gehackte Walnüsse. Sehr gut als zusätzliche Zugabe eignet sich auch noch ein Esslöffel Himbeer-Essig.
Probiert es einfach mal aus, es ist wirklich lecker!
