Großer Produkttest: Jetzt bis zum 23.12. bewerben

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Frischkäse, Quark und Co. selber herstellen

Frischkäse, Quark und Co. selber herstellen

Quark kann man verzapfen, aber kann man ihn auch selber machen? Und wenn ja, wie aufwändig ist das? Und was…
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21.4.17, von Steffi_K
in Sahne, Quark & Co.
Joghurt als Ersatzzutat zum Backen und Kochen

Joghurt als Ersatzzutat zum Backen und Kochen

Joghurt ist eine gute Alternative zu vielen Koch- und Backzutaten. Letztens wollte ich einen Kuchen backen, hatte aber die…
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7.4.16, von glucke1980
in Sahne, Quark & Co.
Falsche Schlagsahne - kalorienarm

Falsche Schlagsahne - kalorienarm

Figurfreundliche, kalorienarme Schlagsahne - falsche Schlagsahne. Zutaten 140 ml kalte Milch fettarm 2 g Bindobin (Johannisbrotkernmehl) 1/2…
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14.12.14, von Purzel007
in Sahne, Quark & Co.

Mango-Frischkäse-Creme

Mango-Frischkäse-Creme, ein erfrischender Mix, ganz einfach und lecker. Da ich derzeit versuche, meine Ernährung umzustellen, probierte ich heute mal…
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24.7.14, von redhairedangel
in Sahne, Quark & Co.
Kokosmilch als Schlagsahne aufschlagen

Kokosmilch als Schlagsahne aufschlagen

Man kann eine Dose Kokosmilch mit zwei Päckchen Sahnesteif wie normale Schlagsahne aufschlagen. Eventuell noch etwas süßen. Sehr lecker…
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18.7.14, von Lyna
in Sahne, Quark & Co.

Sahne steif schlagen

Mein Sohn hat beim Bäcker gelernt und verriet mir den "Trick" Sahne ca. 5 Minuten in die Kühltruhe. Becher…
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26.6.13, von nudelsuppe
in Sahne, Quark & Co.
Magerjoghurt aufhübschen - Sahnige Konsistenz

Magerjoghurt aufhübschen - Sahnige Konsistenz

In nahezu jeder Diät kommt Magerjoghurt vor, und weil ich die dünnflüssige Konsistenz nicht so liebe, mache ich Folgendes: Ein…
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10.1.13, von labarossa
in Sahne, Quark & Co.
Pimp my Hüttenkäse

Pimp my Hüttenkäse

Ich liebe diesen krümeligen Hüttenkäse (Cottage-Cheese). Auch wenn er nach nix schmeckt, mag ich diese Textur. Ich löffele ihn auch…
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31.7.12, von Masbahtche
in Sahne, Quark & Co.
Sahne schlagen - so gelingt die perfekte Schlagsahne

Sahne schlagen - so gelingt die perfekte Schlagsahne

Ich denke, jetzt ist es es mal an der Zeit den Haushaltsneulingen ein paar Tipps zum Herstellen der perfekten Schlagsahne…
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5.7.12, von varicen
in Sahne, Quark & Co.

Rama Cremefine

In vielen Rezepten, wird Rama Cremefine statt Sahne angegeben und verarbeitet, manche Verbraucher kennen den Unterschied zwischen Sahne und Rama…
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8.3.12, von mafewa
in Sahne, Quark & Co.
Joghurtbecher spritzen nicht mehr beim Öffnen

Joghurtbecher spritzen nicht mehr beim Öffnen

Wenn ich Joghurtbecher öffne, dann spritzt oftmals der Inhalt mir entgegen. Das ärgert mich. Nun mein Tipp: Vor dem Öffnen den…
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16.11.10, von sissili
in Sahne, Quark & Co.

Schlagsahne schneller steifschlagen

Schlagsahne wird schneller steif, wenn der Rührbecher und die Rührstäbe vorher 30 Minuten in das Gefrierfach gestellt werden.…
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22.9.10, von Maria Koch
in Sahne, Quark & Co.
Reste-Joghurt

Reste-Joghurt

Für alle, die die Schnauze voll von fast leeren Marmeladen/Honig/was auch immer-Gläsern haben mein Tipp: Macht einfach neutralen Naturjoghurt hinein…
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9.9.10, von Chaoskitty
in Sahne, Quark & Co.
Sahnige Creme trotz Mega-Magerquark

Sahnige Creme trotz Mega-Magerquark

Ich hab wirklich schon alle Quarks, Quarkcremes und Mager-, Minus- und fettreduzierte Quarks probiert - alle schmeckten fad und/oder man…
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25.4.10, von Cally
in Sahne, Quark & Co.
Gesünderer Sahneersatz (außer für Torten)

Gesünderer Sahneersatz (außer für Torten)

Singles benötigen oft nur geringe Mengen Sahne, und mir selbst ist es schon oft passiert, dass dann der halbvolle Becher…
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8.11.09, von Meerkatze
in Sahne, Quark & Co.
Schlagsahne - etwas leichter

Schlagsahne - etwas leichter

Da ich gerne Schlagsahne esse, aber leider figurtechnisch nicht dürfte, habe ich mal probiert diese zu "verlängern" und damit einige…
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28.3.09, von Sandra D.
in Sahne, Quark & Co.
Sahne zum Kochen portionieren

Sahne zum Kochen portionieren

Ich koche oft mit Sahne. Aber nicht zu oft. Daher musste ich manchmal Reste von Sahne wegwerfen. Nun gieße ich…
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21.4.06, von Isariacat
in Sahne, Quark & Co.
Quarkspeise mit Mineralwasser

Quarkspeise mit Mineralwasser

Quarkspeisen mit oder ohne Obst werden viel leckerer, wenn man dem Quark Mineralwasser mit Kohlensäure statt Milch etc. hinzufügt. Der…
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16.10.05, von Friederike
in Sahne, Quark & Co.
Wie bekommt man die Saure Sahne aus dem Becher?

Wie bekommt man die Saure Sahne aus dem Becher?

Man sticht ein Loch mit einem Messer hinten im Becher und lässt Luft hinein, und somit lässt sich die Saure…
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8.9.05
in Sahne, Quark & Co.