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Saunudeln

Zutaten

  • 500g Spiralnudeln
  • 500g Hackfleisch (vom Rind)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zucchini
  • je 1x Paprika rot, gelb, grün
  • 5 Stück Champignons
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • geriebener Gouda
  • 1 Flasche Tai Shan (süße Chilli-Sauce) (gibts z.B. bei Rewe)

Zubereitung

  1. Nudeln kochen.
  2. Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, mit Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen und etwas süße Chilli-Sauce dazu.
  3. Alles Gemüse in Öl anbraten (einzeln) und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Nudeln auf einem Backblech verteilen.
  5. Hackfleisch verteilen, etwas Chilli-Sauce drauf geben.
  6. Paprika verteilen.
  7. Geschälte Tomaten mit Saft drauf verteilen.
  8. Champignons verteilen.
  9. Süße Chilli-Sauce verteilen.
  10. Zucchini verteilen.
  11. Gouda drüber streuen.

30 Minuten bei 180° überbacken.

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