Saure Nudeln

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Ein kleiner Tipp von mir jetzt wo der Sommer da ist, ein leckeres Rezept, perfekt für jede Grillparty oder einfach zwischendurch:

500 g Spaghetti al dente kochen, abgießen (nicht abschrecken mit Wasser) in eine große Schüssel geben, eine gute Menge Olivenöl darauf geben.
Ein Bund Schnittlauch klein schneiden, 2-3 Knoblauchzehen zerdrücken, alles zu den Nudeln geben.
Dann noch einen guten Schuss weißen Balsamico Essig darauf (je nach Geschmack, ich nehme sehr viel) und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt super und ist ganz schnell fertig....

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