"Schlanke" Pommes

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Pommes sind nicht so fettig und trotzdem riesig lecker, wenn man sie nach folgendem Schema zubereitet:

- Kartoffeln schälen und in Pommes schneiden
- in eine Schüssel mit Deckel geben
- 2 TL Öl draufgeben
- etwas Paprika drüberstreuen
- Deckel drauf
- ordentlich durchschütteln
- Backofen auf 220 °C vorheizen
- Ca. 30 - 45 Minuten (je nach Geschmack) im Ofen schön braun werden lassen
- zum Schluss etwas salzen
- fertig, guten Appetit!

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Von Beate
Eingestellt am 12.6.2004, 16:07 Uhr

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37 Kommentare

#1 kater ronnie
15.6.04, 12:42

oder auch: Zitronen-Ecken:
geschälte Kartoffel wie ein Ei je nach Größe vierteln oder achteln. 4 Eßl. Olivenoel, 4 Eßl. Zitronensaft, 1 Eßl. fertige Grillkräutermischung in einer Schüssel mischen, Kartoffeln darin schwenken, mit dem Schaumlöffel aufs Blech geben und ca. 50 min. bei 175° backen. In der restl. Oelmischung Fleisch (bes. gut: Hähnchenschenkel !) ca. 1/2 Std. marinieren und anschließend braten oder grillen (oder gleich mit aufs Blech geben).

#2 Pop-Jeannie
21.6.04, 16:29

Am vergangenen Wochenende hab' ich gemeinsam mit meinem Freund diesen Tipp ausprobiert und wir waren total begeistert - Note 1! :)

#3 Aquel
28.6.04, 14:56

mmm, lecker pommes. Hat gut geschmeckt

#4 Gonzo
10.9.04, 17:01

Hmm... die Pommes in der (abgedeckten) Schüssel lassen oder auf Backblech verteilen?

#5
16.9.04, 18:29

Gonzo, auf dem Backblech verteilen.
Hat übrigens prima funktioniert. Danke für den Tipp

#6 lastfuture
16.9.04, 18:31

Wenn man die Pommes bevor man sie isst nochmal eben auf ein paar Blatt Küchenrolle auslegt saugt die auch noch überschüssiges Fett auf. Geht mit allen fettgebackenen und nicht klebenden Lebensmitteln.