Schneebälle

Schneebälle - süßes Gebäck

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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer

Gesamt

Schneebälle - leckere kleine Süßigkeiten - nicht nur zur Weihnachtszeit.

Zutaten

Zubereitung

  1. Zuerst zerbröselt man ganz fein beide Tortenböden, Sahne steif schlagen und die abgetropfte Ananas ziemlich klein schneiden.
  2. Sahne, Eierlikör und Ananas mit den zerbröselten Tortenböden gut vermengen (ich nehm dazu die Hände). Aus dieser Masse dann mit den Händen kleinere Schneebälle formen und diese dann in Kokosflocken wälzen, bis sie ganz umhüllt sind.
  3. Bis zum Servieren im aufbewahren. Superlecker, man kann einfach nicht mehr aufhören zu futtern.
  4. Rezept kann auch mit 2 dunklen Böden, 2 Becher Sahne, 2 Teelöffel Kakao, 1 Fläschchen Kirschwasser, 1 Glas Schattenmorellen (klein schneiden) und Schokoraspel abgewandelt werden.

Prima Idee zu Weihnachten, aber gut gekühlt auch im Sommer ein Gedicht.

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4 von 5 Sternen
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41 Kommentare

Paulina 953
1
Klingt ja total lecker!
22.12.06, 17:05
Freda
2
Und ist ganz schnell zubereitet.:-)
22.12.06, 17:45
Gabi
3
Hört sich extrem gut an. Rezepte habe ich schon ausgedruckt.
22.12.06, 19:04
Betsy
4
Tolles Rezept! Hab ich gleich mal meiner Schwester gemailt, da die das Bäckhändchen hat. Freu mich schon auf unsere Schneebälle!
22.12.06, 22:13
5
mjammi
23.12.06, 12:50
Janice
6
Mmmhm-das Rezept klingt sehr lecker-das probiere ich aus !!!!
23.12.06, 13:40
Beate
7
Habe das Rezept gerade gelesen und nun habe ich leider die Zutaten nicht zu Hause. Also nach Weihnachten gleich loslaufen und einkaufen und dann gleich ausprobieren.
Hört sich sehr lecker an.
25.12.06, 14:14
Hilly
8
Das ist ein schönes Rezept! Danke
25.12.06, 18:05
Squebles
9
Danke für das Rezept, hab erst vor kurzem davon gehört hatte aber das Rezept noch nicht . Werd ich gleich mal ausprobieren. DANKE
26.12.06, 13:14
Emma
10
Hallo Freda,
dein Rezept kling lecker,
aber Frage: muss ich die Sahne schlagen
26.12.06, 15:50
Gruss Emma
11
Hallo Freda,
tut mir leid, habe das Rezept nochmal gelesen! Steht ja drinn. Aber ich war so begeistert.
26.12.06, 15:53
April
12
Klingt lecker!! Und es kann mit Schokoböden abgewandelt werden -> genauso lecker!!! Werde ich demnächst ganz sicher probieren. Danke, Freda :)
27.12.06, 09:43
gudrun
13
mmmm, einfach lecker.habe gerade die bällchen fertig und muß schnell wieder in die küche zum kosten.
einfach spitze!!!
28.12.06, 18:36
Icka
14
ja supi
3.1.07, 15:21
ines baqum
15
die sind oberlecker man kann nicht mehr aufhören sie zu essen,sind schnell gemacht sehen spitze aus da ißt auch das auge mit.super idee
5.1.07, 17:04
16
Sagt ich doch - is was für Leckermäulchen :-))

Viele Grüße Freda
10.1.07, 14:05
mRs.Köchin
17
tolles rezept und ein bild dazu bekomtm ihr von mir :)
21.1.07, 19:11
kleineEchse
18
Hallo mRs.Köchin...das Bild sieht genauso lecker aus wie sich das Rezi anhört...aber ...wieso sehen deine Schneebälle alle unterschiedlich aus...hast du die nur alle unterschiedlich "eingepackt"
31.1.07, 19:16
Eva-Maria
19
Hm...sieht und hört sich lecker an, hab aber noch eine Frage: Da ich kein Kokos mag, was könnte ich stattdessen nehmen??
31.1.07, 19:37
Fichtenkranz
20
- Eva-Maria
wenn du kein Kokos magst, kannst du auch einfach L nehmen, das ist auch sehr lecker.
1.2.07, 22:25
Eva-Maria
21
...was ist L ??
2.2.07, 19:33
Hilly
22
Was L ist, würde mich auch interessieren.

Ich könnte mir vorstellen, dass man die KLugeln auch in Kristall- oder Hagelzucker wälzen kann oder in buntem Zuckerstreusel. Oder in Krokantsplittern.
3.2.07, 03:10
ina
23
total lecker!!!
5.11.07, 19:49
ria
24
Reept istsuper mann kann aber auch statt der kokosflocken haselnusskrokant pistazien oder fein gehackte nüsse nehmen
10.11.08, 14:17
BĂ€rbel
25
Hallo, 2 ganze Wienerböder oder von 1 ganzen 2 Lagen?
22.12.08, 15:50
Kai.HvL
26
Ist total lecker!
Hat für mich aber mit den abgebildeten Schneebällen nicht soviel zu tun. Die sind doch nochmal ganz anders.
16.12.09, 21:59
Kai.HvL
27
@Bärbel: zwei ganze Wiener Böden. Also 6 Lagen, sonst wird es viel zu flüssig.
16.12.09, 22:02
Petra
28
Das Bild sind originall Schneebälle, die gibt es leider nur an einigen wenigen Orten zu kaufen, ich hab sie bissher nur in Rothenburg ob der Tauber entdeckt
21.2.10, 20:24
wermaus
29
Wow, so einfach und so lecker!
8.8.11, 09:35
Cally
30
...und nehmt um himmels Willen keine frischen Ananas!!! Die Enzyme darin spalten Milcheiweiß und es schmeckt ungenießbar bitter (bittere Erfahrung gemacht damit, weil ich es besonders fein machen wollte... :o) ). Dosenfrüchte sind angesagt.
Frische Ananas erst erhitzenen geht aber auch, die Enzyme (besser: das Enzym Actinidin) sind dann knocked out...

Und zu der Frage nach den bunten Schneebällen und ihrem Überzug: das Bild ist, freundlich gesagt, von Freda "ausgeliehen" worden... ;o)
8.8.11, 11:36
superomi
31
Dieses tolle Rezept schmeckt bestimmt auch nächstes Jahr gut, für dieees Jahr bin ich fertig. Danke und schöne Festtage für alle
19.12.14, 18:11
32
hab das vor jaaaahren in Berlin aufm Weihnachtsmarkt gegessen und mich verliebt.Hammer leggaaa
19.12.14, 19:12
33
Geht das auch ohne Alkohol?
Würde mich freuen
19.12.14, 21:18
34
ja, die kenne ich auch von Rothenburg ob der Tauber. Bin absoluter Fan von den trockenen Schneebällen,nur mit Puderzucker.
Hast du auch dieses Rezept? Das wäre echt toll!
19.12.14, 22:19
35
Oh, wie schön, die kriegt sogar das Zumselchen gebacken. Und dann gibt's 'ne 1-A-Scheeballschlacht zu Weihnachten. ;-)
19.12.14, 22:31
xldeluxe
36
Nicht nur das zumselchen bekommt die gebacken, auch deluxe traut sich das zu und weil das Rezept aus "vor meiner Zeit" stammt, kannte ich es gar nicht.

Endlich werde ich die trockenen Böden los, die ich irgendwann im Sommer mal belegen wollte......

Kommt gerade recht, der Tipp!

Danke fürs Rauskramen!
20.12.14, 00:13
37
ich bin häufiger im Allgäu und in Füssen gibt es in einer Konditorei genau diese Schneebälle ... die sind allerdings grösser, etwa wie ein Tennisball

mein Bruder kann zwei oder drei davon essen *Respekt*
20.12.14, 11:05
38
was meint man mit zwei Wiener Torte Boden oder sind von einem Wiener Boden zwei teile gemeint
20.12.14, 21:03
39
sind zwei teile vom Wiener Boden gemeint oder wie soll man das verstehen
20.12.14, 21:04
40
Ohne Alkohol geht es auch, dann aber mehr Sahne nehmen oder mit dem Saft aus der Dose ersetzen.
Umwälzen kann man die Bällchen in Nüssen oder Kakao, in zerbröselten Butterkeksen, Zuckerstreusel oder einfach mit Puderzucker bestreuen.
22.12.14, 11:00
41
marieluise, oben in den Kommentaren steht, dass zwei ganze Torten Boden gemeint sind, also zwei Packungen. Die sind eben in drei Teile geschnitten.
22.12.14, 11:01

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