Blechkartoffeln passen besonders gut zu Gegrilltem

Schnelle Blechkartoffeln

Jetzt bewerten:
4,8 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Perfekt geeignet zum Grillabend.

Man nehme frische Kartoffeln und wäscht diese. Dann schneidet man sie der Länge nach durch und legt sie mit der Schnittseite nach unten auf ein mit Öl gefettetes Backblech. (ruhig so viel Öl, dass das Blech bedeckt ist). Dann bepinselt man die Kartoffeln ebenfalls mit Öl. Nun tut man alles an getrockneten Kräutern rüber, was einem so über den weg läuft (Basilikum, Oregano, Kräuter de Provance, Knobi etc.). Ich lege gerne noch ein Paar frische Zwiebelwürfel zwischen die Kartoffeln. Nun schiebe man das Ganze in den Backofen bei 180 Grad (am besten vorgeheizt, geht aber auch so - dauert nur etwas länger). Nach ca. 1/2 Stunde sind die Kartoffeln gar, je nach Größe und dicke der Kartoffeln. Nun noch etwas Kräuterquark oder Butter dazu und rein damit in die Futterluke.

Von
Eingestellt am


11 Kommentare


#1
26.9.05, 17:52
Hört sich gut an!!!
#2 Keule
6.10.05, 22:25
Super lecker , wird immer wieder gerne auf Party's gemacht . Mann hat kaum Arbeit damit , ca.10min.
#3 Elli Pirelli
7.10.05, 10:42
Hmm...lecker! Noch ein Tip: Rosmarin auf`s Öl und die Kartoffeln mit der Schnittstelle darauf.Schmeckt prima... =)
#4
30.11.05, 21:54
Ist mir zu viel Oel!!!!
#5 Küchennazi
2.6.06, 18:55
Man kann die Kartoffeln auch in übliche Spalten schneiden. Und zu viel Öl ist das nicht, denn die rohen Kartoffeln nehmen so gut wie kein Öl auf!
Achtung: Erst nach dem Garen salzen!!!
#6 sternenstaub
2.9.06, 00:07
lecker und schnell, sehr
#7 Sparfuchs
15.3.08, 19:10
habe auf die fertigen Kartoffeln Käse gelegt und überbacken - kann man sogar mit Schale essen
#8
1.4.10, 20:25
bestimmt lecker, wenn die neuen Kartoffeln auf den Markt kommen
#9
23.4.10, 22:16
Hab ich probiert ! Super lecker ,Danke für den Tipp !
#10
23.4.10, 23:00
Schneide sie auch immer in Spalten, Öl und frischen Rosmarin drauf. Eine Reihe Kartoffeln, eine Reihe Tomaten, eine Reihe Champis, dann noch was die Küche hergibt. Auch Olivenöl drauf pinseln und grobkörniges Meersalz drüber streuen!
#11 kleenesandra
20.7.10, 15:11
wir machen über die kartoffeln salz pfeffer mayo und knoblauch sau lecker =)

Verfasse einen Kommentar

Emojis einfügen