Eine kleine Überraschung für einen geliebten Menschen: Köstlicher Mandelcreme-Pudding mit Waldfrüchten.
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Schneller Mandelcreme-Pudding mit Waldfrüchten

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Eine köstliche kleine Überraschung für einen geliebten Menschen: Mandelcreme-Pudding mit Waldfrüchten. 

Heute vormittag rief mein jüngster Enkel an und teilte mir mit, dass er mich am Nachmittag besuchen wolle. Gleichzeitig fragte er, ob ich ihm wohl einen Pudding herrichten könne, er hätte da sicher später Appetit drauf.

Ich war schon einkaufen und kam nicht mehr aus dem Haus, um noch entsprechende Zutaten zu kaufen, aber ich weiß, dass mein Enkel sehr gern die Paradies-Creme-Puddinge isst und hier vor allen Dingen den Mandelcreme-Pudding. Außerdem fand ich im TK-Schrank noch eine Packung ungezuckerter Waldfrüchte und so hab ich mich daran gemacht, für den Kleinen einen "besonderen" Pudding zu kreieren. Für solche kleinen Überraschungen kennt er seine Omi und freut sich immer, wenn seine geheimen Wünsche in Erfüllung gehen. 

Zutaten

Für Mandelcreme mit Waldfrüchten

  • 150 ml H-Milch gut gekühlt
  • 150 ml Sahne gekühlt
  • 1 Btl. Paradiescreme mit Mandelstückchen
  • 200 bis 250 g TK-Waldfrüchte ungezuckert
  • 2 - 3 EL Zucker

Zubereitung

Milch und Sahne abmessen, den Beutel Mandelcreme in die Mischung füllen und diese sodann mit dem zuerst kurz auf kleiner Stufe und dann 2 - 3 Minuten auf hoher Stufe gut aufschlagen. Die Creme sodann für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die TK-Früchte zum Auftauen in eine Schüssel geben und den Zucker darüberstreuen, Schüssel zur Seite stellen.

Wenn die Mandelcreme gut durchgekühlt ist, wird sie in einen Spritzbeutel mit großer Tülle gefüllt und auf Desserteller werden schöne Rosetten aufgespritzt. In die Mitte der Rosetten werden sodann die Waldfrüchte verteilt und zum guten Schluss sorgen noch einige Pistazienstückchen für optisch gutes Aussehen.

Mein Enkel hat sich genüsslich seine Puddingschnute abgeschleckt und meinte, seine Omi habe mal wieder einen superspitzenleckeren Pudding für ihn hergerichtet.

Ich hoffe, euch schmeckt er genau so gut und ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen.

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55 Kommentare

1
#1
22.3.19, 20:18
Ich kenne die Paradiescreme ! Die sind wirklich seeehr lecker :-) ideal wenn es mal schnell gehen muss ;-)
#2
22.3.19, 20:20
@flauschi: Dankeschön 😘
1
#3
23.3.19, 11:14
hübsch angerichtet 👍
#4
23.3.19, 11:20
@Donnemilen: Dankeschön 😘
#5
23.3.19, 23:04
Sehr geehrte Userin @Kaffee,

es wäre sehr freundlich von Dir, wenn Du Dich einmal dazu erklären könntest, warum Du - und es handelt sich nicht nur um den hier vorgestellten Pudding - diverse Rezepte von mir grundsätzlich mit nur einem Stern, also mit "sehr schlecht" bewertest?

Hast Du jemals eines der Gerichte nachgekocht, so daß Deine Beurteilung überhaupt Hand und Fuß hat?

Oder ist es vielleicht einfach nur so, daß Du mir sehr gern mal - warum auch immer - "eins auswischen" möchtest?

Was habe ich Dir getan, daß Du so drauf bist?

Wenn Dir meine Zubereitungen nicht gefallen, dann beachte sie doch einfach nicht und die Sache ist erledigt! 
2
#6
24.3.19, 00:25
Omis sind wie Muttis, nur mit Puderzucker...😄 .
Danke für die Anregung und morgen gehe ich Paradiescrem kaufen...👍
1
#7
24.3.19, 08:26
Ab sofort werde ich immer einen Beutel Paradiescreme im Hause haben ;-), den Rest habe ich eh immer zu Hause, Früchte wandel ich halt nach Vorrat einfach ab. Danke für die Idee!
#8
24.3.19, 09:22
@Geli68: und @Binefant:

Ganz lieben Dank für Euer Lob 😘
2
#9
24.3.19, 11:34
Eine Frage: die Sahne kommt zusammen mit der Milch in das Pulver?
Zur Vergabe der Sterne habe ich auch manchmal das Problem, dass ich kaum den Finger auf die ersten Sterne getippt habe und das schon wertet, obwohl ich noch mindestens bis zur Vier oder Fünf tippen wollte. Will ich es wiederholen, geht das schon nicht mehr.
#10
24.3.19, 11:53
@Saxonia: Zuerst einmal  danke für Dein Feedback 😘 Ja, die Sahne wird  zusammen mit der Milch zur Creme verrührt.

So wie Du es beschreibst mit den Bewertungssternen ist es mir auch schon passiert. Dann hab ich mich allerdings bei dem User für das Versehen entschuldigt. Bei der Userin @Kaffee hat diese Negativ-Bewertung allerdings System und ist mit nichts zu entschuldigen!
#11
24.3.19, 14:33
@Brandy:

Sehr geehrte Frau Brandy,
es zeugt nicht von großmütterlicher Liebe, einem Enkel einen keinesfalls vollwertigen Möchtegern-Pudding zu kredenzen.
Eine liebende Oma kauft hierfür hochwertige, möglichst regionale Bio-Zutaten und macht sich kreativ ans Werk.
Mit hoffentlich helfenden Grüßen
Ihre Kaffee
8
#12
24.3.19, 15:03
@Brandy (#5)
Mach dir nichts draus! Ich habe mir ein paar Kommentare durchgelesen und mir selbst ein Bild gemacht. Mit manchen Menschen ist man nunmal nicht auf derselben Wellenlänge. Das ist in Foren genauso wie im echten Leben. Da ist jegliches Argumentieren sinnlos.

...und genußfeindliche Lebensmittelfaschisten finden sicherlich auch andere Foren, in denen sie sich mit vollwertig-nachhaltigen-bio-öko-light-Rezepten eindecken können ...
2
#13
24.3.19, 15:35
@Ayorea: Dankeschön! 😘

Vor allem der zweite Absatz Deines Kommentars hat mich sehr angesprochen, bestätigt er mir doch wie so oft, daß es sehr viele Menschen gibt, für die Essen lediglich eine reine Nahrungsaufnahme und eher ein notwendiges Übel ist, als ein nachhaltiger Genuß, der die Sinne erfreut und langfristig zumindest sehr gute Laune beschert.

Ich wünsche uns Genußmenschen auch für die Zukunft immer einen guten Appetit und vor allem einen Sinn für alles, was uns Freude macht und dazu gehört nun auch mal ein gutes Essen mit ab und zu ein paar ungesunden Zutaten.

Lassen wir es uns auch weiterhin hervorragend gut schmecken. 🤗👍
1
#14
24.3.19, 15:41
@Brandy: 
Ganz deiner Meinung! Und es mußte bei mir einfach raus, sonst wäre mir der Kragen geplatzt.
In diesem Sinne 🤗
9
#15
24.3.19, 16:02
Omas dürfen auch mal ungesundes servieren, wenn es denn der Wunsch des Enkels ist ... dazu sind Omas nämlich da :-). Gesundes gibt es bei den Eltern, die Omas dürfen Ausnahmen machen.
3
#16
25.3.19, 17:46
Wenn dieses Privileg nur Omas obliegt , bin ich eine schlechte Mutter - bei uns gibt es öfters Paradiescreme. - Kinder stehen einfach drauf' .
Ich seh' das ganz entspannt . Das macht doch nicht den Löwenanteil der Ernährung aus.
Oma bin ich erst ganz frisch , aber auch der Kleinen werd' ich Paradiescreme nicht vorenthalten, wenn die Zeit reif ist.
#17
25.3.19, 17:52
@DaCapo: Vielen Dank für Dein positives Feedback 😘 und selbstverständlich auch ein herzliches Dankeschön für Deine entspannte Einstellung zur Paradiescreme, zu "schlechten" Müttern und Omis und zu den schon bestehenden und ganz sicher noch kommenen Kinderwünschen. 👍
#18
25.3.19, 19:09
Ich fasse es nicht! Jetzt gesellen sich zu verantwortungslosen Omas auch noch ebensolche Mütter. Erkauft ihr euch die Liebe eurer Sprösslinge mit Hilfe von Fett und Zucker?

Meinen Kindern serviere ich als Dessert z.B. Südfrüchte, geriebene Äpfel oder Rhabarber - natürlich alles in Bio-Qualität.

Sie sollen ja mal aufs Gymnasium gehen und in einem gesunden Körper wohnt bekanntermaßen ein guter Geist!
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#19
25.3.19, 19:27
Besser glückliche Menschenkinder mit ab und an mal was ungesundem zu essen, als solche Nörgelköppe wie du einer bist ...
#20
25.3.19, 19:29
@Binefant: 😘👍
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#21
25.3.19, 19:43
@Kaffee: Da kann man nur hoffen, dass sie auf dem Gymnasium lernen, was Toleranz, Nachsicht und Wohlwollen ist...
5
#22
25.3.19, 20:08
Kaffee #18 :
Du erwartest doch nicht allen Ernstes , daß dich irgendwer tatsächlich ernst nimmt .
Bedauernswerter Zeitvertreib .....
2
#23
25.3.19, 20:14
@DaCapo: So mißmutig, schlecht gelaunt und unzufrieden mit sich selbst wird man nur, wenn man nix G'scheits zum Essen bekommt.

Man sollte wirklich seinen Rasen mähen und nicht selbst abgrasen und das Körnerfutter ist gesünder für die Hühner, als für Menschen!.👍
1
#24
25.3.19, 20:19
@Kaffee: Und Rhabarber, selbst wenn er natürlich BIO ist, enthält Oxalsäure, die zu Nierensteinen führen kann....
3
#25
25.3.19, 20:26
Brandy #23 :
Das sehe ich auch so 👍!
Gut , aus mir is nix Gscheites geworden 😊 (wir hatten aber auch noch keine Paradiescreme ) , aber meine Kinder sind grad MIT der leckeren Nachspeise super durch's Gymnasium gekommen 👌.
Also - ich kann' sie nur wärmstens empfehlen 😊.
3
#26
25.3.19, 20:32
@DaCapo: Weißt Du was? Ich find das richtig lustig hier! 😂

Das liegt ganz bestimmt da dran, daß aus uns allen nix G'scheits geworden ist. Aber wir haben zumindest Spaß am Leben und das ist doch auch mal gut was wert! 👍
1
#27
25.3.19, 22:01
Brandy #26 :
.....aber sowas von 👍👍👍😊!

Übrigens : Richtig hübsch angerichtet , macht echt was her 👌!

Und ganz lieben Dank 😌! Ist schon was Besonderes , das erste Enkerl 😊💕.....
1
#28
25.3.19, 22:05
@DaCapo: Dankeschön 😘

Ich wünsche Dir ganz viel Spaß und Freude mit dem Enkelkind und hoffe, daß der Kleinen später auch die Paradiescreme so gut schmecken wird wie meinem Enkel. 👍
1
#29
25.3.19, 22:11
Brandy # 28 :
Danke dir 😘!!
Bestimmt 😌, liegt ja quasi in der Familie 😉.
4
#30
26.3.19, 08:35
würde man die Menge Paradiescremepulver, die mein Bruder und ich als Kinder konsumiert haben aufeinanderschütten, ich könnte nicht drüberschauen ... allerdings haben wir beide nicht zuende studiert und nun bin ich besorgt wegen des Zusammenhanges ... zefix, zu spät ... rettet eure Kinder und Enkel vor der Verblödung !!
1
#31
26.3.19, 08:38
@Kaffee: #18: 😂
1
#32
26.3.19, 10:23
@Isamama: Danke!!!!

😂😇😉
2
#33
26.3.19, 10:52
@Kaffee: Ich schmeiß mich wech! 😂 Du merkst offensichtlich nix mehr. Das kommt davon, wenn man nicht an und zu mal Paradiescreme ißt! 😂
2
#34
26.3.19, 11:22
@Brandy: Und wenn man zu viel davon nascht, merkt man offensichtlich gar nicht, dass man in eine Ironie-Falle getappt ist. 😛

Mit cremigen und entschuldigenden Grüßen
Ihre völlig kinderlose Kaffe😇
2
#35
26.3.19, 12:14
Ist schon klar! Da ist Hopfen und Malz verloren!

Rühre Du einfach weiter Dein bio-ökologisches Light-Süppchen um und beachte meine Rezepte zukünftig einfach nicht mehr. Das ist besser für alle!
4
#36
26.3.19, 15:50
Ich finde die sich aufschaukelnden Kommentare total unterhaltsam! 😀

Und außerdem werde ich zum ersten Mal im Leben beim nächsten Einkauf Paradiescreme mitbringen...wer weiß,  was ich die ganze Zeit verpasst habe? 

Ich werde berichten. 
#37
26.3.19, 15:55
@Isamama: Ja, bring Dir Paradiescreme unbedingt mit. 👍

Du wirst einen Rausch erleben, als wenn Du Dir was im Coffee-Shop gekauft hättest! 😂
1
#38
26.3.19, 15:56
@Brandy: gibt hoffentlich noch was anderes als Mandel?
1
#39
26.3.19, 16:06
@Isamama: Na klar doch! Schoko, Vanille, Nougat, Stracciatella-Creme, Zitrone und sicher noch ein/zwei andere. Ich hab nicht alle Sorten jetzt im Kopf.

Aber es ist ganz sicher für jeden Rausch....äh Geschmack was dabei!

Wenn die Creme mit halb Milch/halb Sahne angerührt wird, läßt sie sich nach dem Kühlen sehr gut dekorativ mit dem Spritzbeutel anrichten, weil sie durch die Sahne ein wenig fester wird.
1
#40
26.3.19, 16:08
Danke, Schoko oder Nougat ist eher was für mich...ich kann ja ein paar Haferflocken mit reinrühren, der Gesundheit wegen 😇
#41
26.3.19, 16:10
@Isamama: Jo, oder ein paar angeröstete Körner aus der Hamsterfutter-Tüte drüber streuen. 😂
1
#42
26.3.19, 16:13
Du wirst lachen, aber ich esse total gern Haferflocken und Müsli, auch Sonnenblumenkerne und Nüsse. Und sowieso auch Obst und Gemüse.

Ach, ich ESSE einfach gern... alles was lecker ist. 
#43
26.3.19, 16:20
@Isamama: Sonnenblumenkerne und vor allem Kürbiskerne mag ich auch sehr gern, aber sicher nicht anstatt der leckeren essbaren Sünden, sondern einfach zusätzlich! 😂

Schließlich will man sich ja nicht dauerhaft dem Genuß der "verbotenen", weil so "furchtbar ungesunden" Köstlichkeiten entziehen!
Was wäre das denn für ein armseliges und trauriges Dahinvegetieren, wenn es sich beim Essen nur noch um notwendige Nahrungsaufnahme dreht und der Genuß einfach hintenüber fällt?? 😭
1
#44
26.3.19, 18:17
Also ich habe diese Paradiescreme in Vanille zum Dessert nach einem Mittagessen gereicht und oh Wunder, sie kam fantastisch an und ich wurde auch nicht ausgebuht, als ich aufklärte um was es sich hierbei handelt… Nach wie vor kommen sehr gern alle zum Essen zu mir und niemand hat mir die Freundschaft gekündigt😉
#45
26.3.19, 18:24
@biene2805: 😘  Bin echt erfreut darüber, daß sich so viele Mitstreiter eingefunden haben und  ich nicht allein dastehe mit der so furchtbar ungesunden Paradies-Creme 😂
#46
26.3.19, 20:22
Ich hab sie eben im Supermarkt vergessen🙈
#47
26.3.19, 20:27
@Isamama: Ohje, wat nu? 🙈

Dann mußt Du morgen nochmal in den Supermarkt, Dir den Schokorausch besorgen.😉
1
#48
26.3.19, 23:55
Hey Leute, habt Ihr nicht gemerkt, dass  @Kaffee sich ein Späßchen gemacht hat. Sie hat anscheinend das Bedürfnis, sich öfters mal als Troll zu produzieren?!
Traurig ist nur, dass solche Kommentare wie #11 und #18 ernst genommen werden, weil immer mehr Ernährungsfundamentalisten ihr Fähnchen so aggressiv vor sich her tragen.
😐
1
#49
29.3.19, 20:33
Soeben ausprobiert, nach einem wirklich superleckerem Fischtopf mit Basilikum. Also Sorte Schoko angerührt,  in nette Gläser gefüllt und mit frischen Beeren dekoriert.

Ich mochte es gern, Männe sagte: was ist DAS denn? TÜTENFUTTER? ....er hat neulich selbst gemachte Mousse au Chocolat aufgetischt, mit Orangenhippen, auch selbstgemacht. Ok, dagegen kann die Creme natürlich nicht anstinken. Dafür ist sie aber in drei Minuten fertig, hat auch was. Er hat für sein Dessert den halben Nachmittag gebraucht...
#50
29.3.19, 20:42
@Isamama: Natürlich kann die Paradiescreme nicht mit selbstgemachter Mousse konkurrieren, aber darauf hätte ich auch ganz sicher keinen Anspruch erhoben. 
Die Creme geht halt sehr schnell und ist praktisch, wenn man kurzfristig einen Nachtisch braucht.
Zur Schokocreme passen übrigens sehr gut Pfirsiche, als halbe Früchte oder gern auch geschnitten, und ein Klecks Eierlikör drüber! 👍
1
#51
29.3.19, 20:44
Was ich kenne und sehr gern mag, ist die Quarkcreme Vanille. Mit frischen Erdbeeren super! Da kommt Milch und Magerquark mit rein. Kann ich empfehlen.
1
#52
29.3.19, 20:48
@Isamama: Das werde ich mir merken, wenn es wieder die leckeren hiesigen Erdbeeren gibt!

Dankeschön für die Anregung! 👍
1
#53
29.3.19, 21:00
@Kaffee: wir können testessen! Ich habs hingekriegt! 😜
1
#54
30.3.19, 13:35
@Isamama:
Juhuuuu...ich bring den Kaffee mit...😆
1
#55
30.3.19, 19:07
@Kaffee: Deal!

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