Schneller Obstkuchen

Ihr bekommt Nachmittags Besuch und wollt noch schnell einen Kuchen backen?

Damit geht es schnell und ist super lecker:

Zutaten

Für ein Blech:

• 200 g Zucker
• 500 g Mehl
• 4 Eier
• 10-12 EL Milch
• 2 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 160 g Butter (oder Margarine)

Zubereitung

1. Alles mischen und auf das Backblech verteilen.
2. Früchte darauf legen. Egal ob Äpfel, Pflaumen, Aprikosen, etc.
3. Bei Konserven, Früchte gut abtropfen lassen.
4. Backofen auf 200 Grad vorheitzen und ca. 1 Stunde backen.
5. Besonders gut schmeckt er, wenn der Kuchen noch warm ist. Ob mit Sahne oder Vanillesoße.