Dieser Nachtisch ist sehr einfach in der Zubereitung und mit den Himbeeren so was von lecker!
Zutaten
- 1 Becher Sahne
- 500 g Quark
- 1 Pck. Vanillezucker
- 8 Schokoküsse
- 10 Baiserstücke oder alternativ 1 Paket Cookies
- 400 g Himbeeren
- etwas Puderzucker
Zubereitung
- Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse vom Boden lösen und mit dem Quark und Vanillezucker gut verrühren. Die Sahne hinzufügen und nochmals gut durchrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Nun nimmt man eine Schale oder kleine Dessertschälchen und gibt zuerst etwas Quarkmasse rein, darauf kommen die gefrorenen Himbeeren, diese kann man mit etwas Puderzucker bestreuen. Darauf kommen ein paar zerbröselte Baiserstücke. In der Reihenfolge verfährt man dann weiter.
- Mit den Böden von den Schokoküssen kann man den fertigen Nachtisch dekorieren.
Am besten schmeckt er, wenn er eine Nacht im Kühlschrank gestanden hat und gut durchgezogen ist.
Das sieht aber seeehr lecker aus und wird auch so schmecken. Könnte ich am Wochenende mal mit einplanen....
Werde ich bei Gelegenheit ausprobieren!