Schokotropfen-Plätzchen

Fertig in 
Eine Schüssel voller Schokotropfen-Plätzchen liegt auf einem grauen Tisch und wartet darauf, genossen zu werden.

Schokotropfen-Plätzchen

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Fläschchen Orangenaroma oder
  • 2 Pck. natürliches Orangenaroma
  • 250 g Butter
  • 2 Pck. Vanilleschote
  • 200 g Schokotropfen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Schokotropfen zu einem Teig kneten. Zum Schluss die Schokotropfen unterkneten.
  2. Den Teig in 4 gleich große Teile teilen und zu einer Rolle formen.
  3. Die Rollen ein paar Minuten in den Kühlschrank legen. Ca. 10 Minuten, nur damit die durch das Kneten weiche Butter, wieder etwas fest werden kann.
  4. Danach die Rollen in Scheiben schneiden ca 1 cm dick.
  5. Mit etwas Abstand auf ein Backblech legen und bei 180°C 12 Minuten backen.

Super schnell und lecker. Von uns sind das die Lieblingsplätzchen.

Viel Spaß beim Nachbacken.

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Schokocrossies
Nächstes Rezept
Eierlikörkipferl
Profilbild
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

4,9 von 5 Sternen,
10 Kommentare

Na, das sind doch mal Ruck-Zuck Pätzchen und das die auch schmecken, glaub' ich Dir aufs Wort!
:-))
Heute ausprobiert und mmmmmhhhhh!!!

Was ich geändert habe:
- statt Orangenaroma selbst gemachten Orangenzucker genommen, ca. 90g (und vom restl. Zucker abgezogen)
- längere Backzeit - meine waren nach 13min in der Mitte noch nicht durch
- Schokostreusel statt Linsen (hatte ich nicht)

Was ich beim nächsten Mal optimieren:
- Teigrollen mit 2cm Durchmesser -Teig geht sehr auf
- mehr Abstand auf dem Blech
- Mind. 15 min Backzeit

Was mir gut gefällt:
- Geschmack
- Aussehen, nicht rosa

Orangenzucker easy:
1 Bioorange
6 ESL. Zucker
Im Kühlschrank monatelang haltbar und gibt für viele süße Sachen den letzten Pfiff.
Mit der Backzeit scheint es von Backofen zu Backofen sehr unterschiedlich sein. Wenn ich meine 15 Minuten drin lasse sind die leider Schwarz.
Da die Plätzchen wirklich sehr aufgehen mache ich immer vier Rollen von höchstens 2 cm Durchmesser. Sorry hatte ich nicht bei geschrieben. So passen gut 25 Plätzchen bei mir aufs Backblech ohne das sie beim backen aneinander kleben.