Zutaten
- 250 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 50g Kokosfett
- 2 EL Kakao
Zubereitung
Den Puderzucker mit dem Eiweiß und dem Zitronensaft gut verrühren.
Das Kokosfett lauwarm zerlaufen lassen, den Kakao zur Zuckermasse geben und gründlich verrühren, zuletzt das Fett unterziehen und sofort verwenden.
Nach Geschmack mit etwas Weinbrand verfeinern.
