Senfeier (leicht gemacht)

Für 2 Personen und je nach Hunger brauchst du:

Zutaten

• 4 Eier
• 250 ml Wasser
• 1 Päckchen Helle Soße
• 1/2 kleine Zwiebel
• 1TL ÖL und Senf z.B. Tafelsenf, Körnigen Senf, Grill- und Steak-Senf

Zubereitung

1. Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
2. Zwiebel ganz fein schneiden und in etwas Öl dünsten
3. Mit dem Wasser ablöschen und helle Soße einrühren
4. Jetzt nach belieben mit Senf abschmecken und kurz aufkochen lassen
5. Eier wieder dazu geben, FERTIG! Dazu passen Salzkartoffel

Tipp: Alle drei genannten Senfarten mischen, schmeckt echt lecker!