So testet man ob der Braten innen gar ist

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Ein Braten liegt in einer Pfanne, während ein Thermometer darin steckt, um die Garheit zu überprüfen.

Nehmt eine Stricknadel aus Metall, steckt sie in den Braten, wenn die Stricknadel durchgehend warm ist, ist der Braten gut, wenn er in der Mitte noch kühl ist, muss der Braten noch garen.

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Tipp erstellt von

Pummelweib

am 10.9.2009, 15:35 Uhr

10 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Einfacher geht es mit einem *Bratthermometer*!!

Oder 10 Minuten pro cm Fleischdicke,passt immer

Danke (auch für die hilfreichen Kommentare), meine Mutti wird nicht begeistert sein, ein töchterlicher Anruf weniger zu Hause;-)

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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