Schnelle leckere Bratensoße ohne Braten

Bratensoße ohne Braten

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Wenn man mal eine leckere Bratensoße machen will und keinen Schweine- oder sonstigen Braten zur Hand hat, habe ich mir jetzt dieses Rezept ausgedacht.

Geht schnell und schmeckt genauso wie eine übliche Bratensoße.

Zutaten

  • 200 g gewürfelten rohen Schinken oder Dörrfleisch
  • 1 große gewürfelte Zwiebel
  • Margarine
  • 1 Becher Schlagsahne oder Crème fraîche
  • 2 Fertigpackungen Bratensoße
  • 1/4 L Wasser

Zubereitung

  1. Ich nehme den Schinken oder das Dörrfleisch, das gibt es ja schon fix und fertig in der Packung, die gewürfelte Zwiebel und brate alles schön scharf mit Margarine in der an.
  2. Dann gebe ich den Becher Schlagsahne oder Crème fraîche dazu und fülle noch mit einem 1/4 L Wasser auf.
  3. Jetzt gebe ich einfach noch die 2 Fertigpackungen Bratensoße dazu und rühre es gut mit dem Schneebesen durch. Falls die Soße noch zu dick sein sollte, einfach noch etwas Wasser dazu geben.

Ich liebe diese Soße, denn sie ist wirklich schnell gemacht und man kann sie zu allem wie Knödeln, Kartoffeln oder auch Nudeln essen. Und so hat man eine schöne warme Mahlzeit ohne stundenlang am Herd zu verbringen.

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