Spaghetti mit Broccoli ganz einfach

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ca. 100g gehobelte Mandeln in etwas Fett anrösten mit
1/4l Milch angießen
250 g Broccoli waschen, würfeln, dazu, 5 min köcheln
1 Päckchen Steinpilzsuppe einrühren, nach Bedarf noch etwas Milch dazu,
mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken,
1 Packung Spaghetti kochen, abgießen
Alles unterheben, Parmesan nach Geschmack drüber, fertig!

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2 Kommentare

#1 Rosina
6.9.06, 18:53
Heute gleich ausprobiert - ist wirklich lecker und geht ruckzuck!

Milch sowie etwas Wasser musste ich noch zugeben und das nächste Mal reichen 50 gr. Mandeln. Aber das sollte jeder für sich ausprobieren.
#2 Tati
14.7.08, 09:44
Ich habs am WE ausprobiert und es schmeckte super. 50g Mandeln hätten bei uns auch gereicht aber es war trotzdem super lecker. Und ich habe statt nur Brokolie auch noch Blumenkohl und Möhren reingetan.

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