Spargel mit Senfsauce

Spargel mit Senfsauce: Für die Sauce die Creme Fraiche in einen kleinen Topf geben, bei geringer Hitze aufkochen lassen. Die Creme Fraiche mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, FERTIG.

Zutaten

  • Spargel
  • 1 Becher Creme Fraiche oder Schmand
  • Salz/Pfeffer
  • Senf

Zubereitung

Spargel wie gewohnt kochen... Ich persönlich koche sie in Wasser mit Butter und Pfeffer.

Für die Sauce die Creme Fraiche in einen kleinen geben, bei geringer Hitze aufkochen lassen. Die Creme Fraiche mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, FERTIG.

Nur noch über den Spargel geben und am besten schmeckt es dann mit Kartoffeln und geräuchertem Schinken!

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