Eine einfach herzustellende Süßsauer-Soße zu Braten (Geflügel) oder China-Gerichten:
1/2 l Cola in einen Topf gießen und gut einkochen lassen. Dann gießt man dazu trockenen Rotwein und dunklen Balsamico-Essig nach Geschmack und kocht wiederum auf.
Zum Würzen eignen sich: zerdrückter Knoblauch, Salz, Pfeffer, je nach Verwendungszweck Thymian, Oregano oder Rosmarin.
Zum Schluss sollte man die Soße noch etwas mit dunklem Soßenbinder oder Speisestärke binden.
Mir tut Deine Familie ehrlich leid. Wer so kocht, hat keinerlei Verantwortung.
Mit KOCHEN hat das wirklich nicht viel zu tun - sorry
Dieser Tipp gefällt mir garnicht.
Gibst du diese Sauce etwa deinen Kinder zu essen ?