Es wurde hier schon vor Jahren diskutiert, dass der Kaltauszug von Tees, also das Aufgießen von Tee mit kaltem Wasser Zeit und Energie spart, wenn man ihn sowieso kalt trinken will. Man braucht keine Energie für das Erhitzen des Wassers und auch keine Kühlenergie, um es wieder abzukühlen. Entsprechend spart man sich auch die Zeit auf beides zu warten.
Inzwischen hat die Teeindustrie nachgezogen und stellt Teebeutel her, die laut Herstellerhinweis mit kaltem Wasser aufgegossen werden sollen. Sie müssen dann 8 Minuten ziehen. Im Sommer habe ich die Teebeutel im Laden gesehen und nur geschmunzelt, weil sie wesentlich teurer als die normalen Teebeutel sind, die ich mit Erfolg zum selben Zweck verwende.
Jetzt gibt es die Beutel zu herabgesetzten Preisen und da habe ich dann doch einmal zugegriffen. Minze-Cassis schmeckt kalt wirklich lecker. Auch bei anderen "normalen" Tees habe ich gemerkt, dass der Kaltauszug andere Geschmacksstoffe aus dem Tee holt, die oft viel besser schmecken als die heiß aufgegossenen. Auf jeden Fall ein Versuch wert.
Kreativling