Backblech - Rezepte & Hausmittel

Backbleche ohne Chemie reinigen
Putzen & ReinigenBackbleche ohne Chemie reinigen
Meine Backbleche reinige ich grundsätzlich nur mit Salz. Nach dem Gebrauch, wenn das Blech noch heiß ist, bestreue ich das Blech mit Salz und lasse…
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19.4.05 von Jana
Putzen & ReinigenBackofen und Backbleche aus Emaille reinigen
Verkrustungen im Backofen stören mich sehr, Chemiegeruch der Reiniger noch mehr. Darum bin ich auf eine "handwerkliche" Idee gekommen, Verkrustungen auf Emailleblechen/Backofen und normalen Rosten zu lösen. …
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16.9.13 von 123Rina
Wissen & TechnikÖlwechsel? Öllache unterm Auto? Alte Backbleche aufheben
Immer die leidige Frage: was stelle ich unters Auto, wenn's mal tropft (was es natürlich zu vermeiden gilt...). Irgendwo fallen immer mal alte Backbleche an, zur Not am Wertstoffhof im Container stibitzen... ;-) Das…
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11.7.10 von ANNY
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaure-Sahne-Backblech mit Obst
500 g Butter 750 g Mehl 1 EL Mehl 300 g Zucker 3 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen, heiße Butter zugießen. Mit den Knethaken des…
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10.10.10 von Nicky54
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBeilage: Knuspriger Kohl vom Backblech
Dies ist eine leckere Beilage zum Grillen - aber auch so zum Naschen: Knuspriger Kohl vom Backblech. Man braucht einen Weißkohl oder Wirsingkohl. Man entfernt den Strunk und schneidet den Kohl in kleine…
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26.5.12 von Ellaberta
Festgebranntes Fett vom Backblech entfernen
Putzen & ReinigenFestgebranntes Fett vom Backblech entfernen
Festgebranntes Fett lässt sich leicht lösen mit einem guten Glaskeramikfeld-Reiniger. In hartnäckigen Fällen ist zusätzlich der Kratzer zu benutzen.…
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21.5.04 von Heinz Kampermann
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSpargel auf dem Backblech im Ofen garen
Wer aromatischen Spargel möchte, ohne Stress bei der Zubereitung, sollte ihn einfach auf dem Backblech im Ofen garen. Da er nicht im Wasser gekocht wird,…
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31.5.10 von Ribbit
ZubereitenMürbeteigboden einfach aufs Backblech bekommen
Mürbeteig für einen Kuchen auf dem Blech auszurollen ist immer schwierig. Der Teig soll gekühlt sein und man will ihn ohne Rest gleichmäßig auf ein Blech…
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19.6.15 von Mafalda
ZubereitenPlätzchen auf Backblech auskühlen lassen ohne speziellen Rost
Jetzt ist Plätzchenbackzeit! Wenn man zum Auskühlen des Backblechs keinen speziellen Rost hat, wo man das Blech draufstellen kann, reichen auch zwei leere Eierkartons aus…
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20.11.11 von Ellaberta
ZubereitenBackpapier rutscht nicht mehr auf dem Backblech
Eben habe ich zum zweiten Mal folgendes ausprobiert: ich habe einen Käsekuchen auf dem Blech bebacken, natürlich mit Backpapier. Da das Papier beim Ausrollen des…
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6.8.10 von xanna8
Putzen & ReinigenGrillrost, Backblech usw. ohne Kratzen reinigen
Leicht und ohne Anstrengung, Schrubben und Kratzen lassen sich selbst hartnäckig eingebrannte Flecken entfernen, indem man einfach ein feuchtes Küchentuch auflegt und über längere Zeit…
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20.8.04 von Beate
ZubereitenBackblech oder Springform auslegen
Ich habe folgende einfache Tipps zum Auslegen einer Backform mit Backpapier: Ich verwende immer nur Backpapier von der Rolle (keine Fertigschnitte). Für ein Backblech schneide…
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17.7.12 von backfee44
ZubereitenHeißes Backblech schnell abkühlen
Jeder, der schon mal viele kleine Teilchen (zum Beispiel Kekse) im Akkord gebacken hat, kennt das Problem: Es dauert immer viel zu lange, bis das…
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23.7.10 von Arabärin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLachs mit Fenchel und Orange vom Backblech
Ein leckeres Lachsgericht mit Fenchel und Orange. Alles gart zusammen auf einem Backblech und geht schnell. Zutaten: Pro Person ein Lachsfilet von 200 g 1 kleine Fenchelknolle 1/2 Orange 1/2 Zwiebel Gewürze: Pfeffer, Salz,…
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5.12.14 von Ellaberta
Putzen & ReinigenBackblech reinigen mit Scheuermilch
Ehrlich, es gibt nix lästigeres als Backbleche zu reinigen! Dabei nervt mich weniger das Schrubben, als vielmehr die Unhandlichkeit der Dinger. Gerade habe ich meine…
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14.11.12 von zauberweib
Zahnseide schneidet Käse & holt Kekse vom Backblech
ZubereitenZahnseide schneidet Käse & holt Kekse vom Backblech
Mit Zahnseide kann man nicht nur Zahnzwischenräume säubern! Fehlt der Käseschneider, wickelt man ein langes Stück Zahnseide um die Finger und "schneidet" damit einfach Käse.…
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30.12.10 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFalscher Hefekuchen für ein Backblech
Es gibt Leute, welche total Angst vor dem Zubereiten von Hefekuchen haben, für diese ist das Rezept gerade richtig! Meine Oma hatte auch Angst davor…
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9.7.14 von Roschtockerin
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchneller Biskuit (für ein Backblech)
Hier kommt mein schneller Biskuitteig für Rollen, Obstkuchen oder mit anderen Belägen! Zutaten: 4 Eier 125 g Staubzucker/Puderzucker 1 Vanillienzucker 120 g…
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6.4.14 von Bea3
Ausgeliehenes Backblech zurückbringen
Geschenke & KartenAusgeliehenes Backblech zurückbringen
Letzte Woche hat uns eine Bekannte einen Blechkuchen gebracht. Beim Abwaschen des Blechs dachte ich mir, wieso mach ich ihr nicht auch einfach eine Freude und…
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31.5.15 von 2605
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLimetten-Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Backblech
Ein leckeres sommerliches Backofengericht, das wenig Arbeit macht, sind Limetten-Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Backblech. Es eignet sich auch für Gäste, weil man die Zutaten vervielfachen kann, so weit es der Backofen hergibt. Man braucht…
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26.6.12 von jojoxy
Kartoffeln vom Backblech
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffeln vom Backblech
Ofenkartoffeln sind eine leckere und gesunde Mahlzeit. Bei Biokartoffeln kann die Schale drangelassen werden, wodurch die Zubereitung schnell geht.
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10.10.05 von Marion
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHusarenkrapfen Backblech auf zweierlei Art
Diese Husarenkrapfen mit Johannisbeergelee sind ganz einfach in der Zubereitung und werden besonders mürbe. Ihr werdet sie lieben!
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5.12.22 von Tortelini
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaure-Sahne-Backblech mit Obst
500 g Butter 750 g Mehl 1 EL Mehl 300 g Zucker 3 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen, heiße Butter zugießen. Mit den Knethaken des…
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10.10.10 von Nicky54
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBeilage: Knuspriger Kohl vom Backblech
Dies ist eine leckere Beilage zum Grillen - aber auch so zum Naschen: Knuspriger Kohl vom Backblech. Man braucht einen Weißkohl oder Wirsingkohl. Man entfernt den Strunk und schneidet den Kohl in kleine…
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26.5.12 von Ellaberta
Festgebranntes Fett vom Backblech entfernen
Putzen & ReinigenFestgebranntes Fett vom Backblech entfernen
Festgebranntes Fett lässt sich leicht lösen mit einem guten Glaskeramikfeld-Reiniger. In hartnäckigen Fällen ist zusätzlich der Kratzer zu benutzen.…
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21.5.04 von Heinz Kampermann
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSpargel auf dem Backblech im Ofen garen
Wer aromatischen Spargel möchte, ohne Stress bei der Zubereitung, sollte ihn einfach auf dem Backblech im Ofen garen. Da er nicht im Wasser gekocht wird,…
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31.5.10 von Ribbit
ZubereitenMürbeteigboden einfach aufs Backblech bekommen
Mürbeteig für einen Kuchen auf dem Blech auszurollen ist immer schwierig. Der Teig soll gekühlt sein und man will ihn ohne Rest gleichmäßig auf ein Blech…
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19.6.15 von Mafalda
ZubereitenPlätzchen auf Backblech auskühlen lassen ohne speziellen Rost
Jetzt ist Plätzchenbackzeit! Wenn man zum Auskühlen des Backblechs keinen speziellen Rost hat, wo man das Blech draufstellen kann, reichen auch zwei leere Eierkartons aus…
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20.11.11 von Ellaberta
ZubereitenBackpapier rutscht nicht mehr auf dem Backblech
Eben habe ich zum zweiten Mal folgendes ausprobiert: ich habe einen Käsekuchen auf dem Blech bebacken, natürlich mit Backpapier. Da das Papier beim Ausrollen des…
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6.8.10 von xanna8
Putzen & ReinigenGrillrost, Backblech usw. ohne Kratzen reinigen
Leicht und ohne Anstrengung, Schrubben und Kratzen lassen sich selbst hartnäckig eingebrannte Flecken entfernen, indem man einfach ein feuchtes Küchentuch auflegt und über längere Zeit…
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20.8.04 von Beate
ZubereitenBackblech oder Springform auslegen
Ich habe folgende einfache Tipps zum Auslegen einer Backform mit Backpapier: Ich verwende immer nur Backpapier von der Rolle (keine Fertigschnitte). Für ein Backblech schneide…
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17.7.12 von backfee44
ZubereitenHeißes Backblech schnell abkühlen
Jeder, der schon mal viele kleine Teilchen (zum Beispiel Kekse) im Akkord gebacken hat, kennt das Problem: Es dauert immer viel zu lange, bis das…
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23.7.10 von Arabärin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLachs mit Fenchel und Orange vom Backblech
Ein leckeres Lachsgericht mit Fenchel und Orange. Alles gart zusammen auf einem Backblech und geht schnell. Zutaten: Pro Person ein Lachsfilet von 200 g 1 kleine Fenchelknolle 1/2 Orange 1/2 Zwiebel Gewürze: Pfeffer, Salz,…
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5.12.14 von Ellaberta
Zahnseide schneidet Käse & holt Kekse vom Backblech
ZubereitenZahnseide schneidet Käse & holt Kekse vom Backblech
Mit Zahnseide kann man nicht nur Zahnzwischenräume säubern! Fehlt der Käseschneider, wickelt man ein langes Stück Zahnseide um die Finger und "schneidet" damit einfach Käse.…
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30.12.10 von Ellaberta
Putzen & ReinigenBackblech reinigen mit Scheuermilch
Ehrlich, es gibt nix lästigeres als Backbleche zu reinigen! Dabei nervt mich weniger das Schrubben, als vielmehr die Unhandlichkeit der Dinger. Gerade habe ich meine…
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14.11.12 von zauberweib
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFalscher Hefekuchen für ein Backblech
Es gibt Leute, welche total Angst vor dem Zubereiten von Hefekuchen haben, für diese ist das Rezept gerade richtig! Meine Oma hatte auch Angst davor…
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9.7.14 von Roschtockerin
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchneller Biskuit (für ein Backblech)
Hier kommt mein schneller Biskuitteig für Rollen, Obstkuchen oder mit anderen Belägen! Zutaten: 4 Eier 125 g Staubzucker/Puderzucker 1 Vanillienzucker 120 g…
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6.4.14 von Bea3
Ausgeliehenes Backblech zurückbringen
Geschenke & KartenAusgeliehenes Backblech zurückbringen
Letzte Woche hat uns eine Bekannte einen Blechkuchen gebracht. Beim Abwaschen des Blechs dachte ich mir, wieso mach ich ihr nicht auch einfach eine Freude und…
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31.5.15 von 2605
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLimetten-Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Backblech
Ein leckeres sommerliches Backofengericht, das wenig Arbeit macht, sind Limetten-Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Backblech. Es eignet sich auch für Gäste, weil man die Zutaten vervielfachen kann, so weit es der Backofen hergibt. Man braucht…
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20
26.6.12 von jojoxy
Kartoffeln vom Backblech
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffeln vom Backblech
Ofenkartoffeln sind eine leckere und gesunde Mahlzeit. Bei Biokartoffeln kann die Schale drangelassen werden, wodurch die Zubereitung schnell geht.
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10.10.05 von Marion
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHusarenkrapfen Backblech auf zweierlei Art
Diese Husarenkrapfen mit Johannisbeergelee sind ganz einfach in der Zubereitung und werden besonders mürbe. Ihr werdet sie lieben!
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5.12.22 von Tortelini