Als Student eines englischen Bachelor Lehrgangs ist mir aufgefallen, dass Bücher aus den US oder der UK normalerweise verdammt teuer sind.
Aber um für ein…
Diese kleinen Sandwiches werden in England traditionell zum Afternoon (Nachmittags-) Tee serviert, oft zusammen mit einer Auswahl von süßem Gebäck wie Scones, Crumpets usw.
Sie sind einfach zu machen, aber es reicht nicht, einfach…
Englische Teebrötchen - ganz unkompliziert
200 g Mehl mit 2 TL Backpulver mischen und mit 50 g Butterstückchen und einem 150 g Becher Joghurt rasch verkneten.…
Diese Pastry ist Hauptbestandteil vieler britischer Kuchen und kann mit diversem Obst oder Cremefüllungen zu verschiedenen "Tarts" variiert werden. Sie ähnelt deutschem Mürbteig.
Zutaten:
- 200g Mehl
- 100g ungesalzene (kalte, gewürfelte) Butter
- etwas Salz
Mehl und Salz sieben,…
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16.11.09 von Backnase
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Englische Scones sind traditionelles Teegebäck und können alleine gegessen werden, schmecken aber besonders gut mit Butter und Erdbeermarmelade.
Zutaten
230g Mehl
25g…