Gelatine - Rezepte & Hausmittel

Backen
Wieviel Blatt Gelatine nimmt man für Cremes, für feste Gelees und Glasuren - für 1 Liter Flüssigkeit? In der Gebrauchsanweisung für Blattgelatine steht zwar…
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22.8.13 von Ellaberta
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Hier ist ein ganz einfacher Vorschlag für ein ganz leichtes Fruchtgelee, das man statt Konfitüre auf Brot und Hörnchen streichen kann. Zutaten …
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30.12.13 von Ellaberta
Abfluss läuft schlecht ab? Essig und Gelatine
Putzen & Reinigen
Abfluss läuft schlecht ab? Essig und Gelatine
Es ist bekannt, dass Essig Seifenreste und Fett im verstopften Abfluss lösen kann. Wenn man eine Gelatine-Essig-Mischung herstellt, kann der Essig länger wirken, weil er…
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28.12.10 von Ellaberta
Haare
Die Gelatine-Kur bringt deinen Haaren mehr Volumen und Glanz. Naturlocken verleiht sie mehr Sprungkraft. Das braucht ihr: 1 Päckchen gemahlene Gelatine 250…
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5.6.14 von orangenminze
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Quark-Gelatine-Häppchen für Menschen mit Schluckproblem
Ältere Menschen mit Schluckproblemen essen oft zu wenig, aus Angst sich zu verschlucken - oder weil das Kauen sie zu sehr ermüdet. Gerade Eiweiß ist aber sehr wichtig, wie es in Quarkspeisen zu finden…
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29.10.13 von Ellaberta
Haare
Ich nehme einen gehäuften Teelöffel voll gemahlene Gelatine zum Shampoo, da ich keine Spülung verwende. Wenn man Spülung oder Haarkur zum Ausspülen nimmt, sollte die Gelatine da hineingemischt werden. Die Haare wirken…
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1.12.13 von mausmaki
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Desserts
Orangencreme für 4 Personen. Zutaten 4 Blatt Gelatine 250 ml Orangensaft  Zucker nach Geschmack 125 ml Sahne Zubereitung …
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22.1.08 von Nina
Backen
Immer habe ich gematscht, wenn ich den Obstkuchen mir Gelatine überziehen wollte. Vieles lief mir über den Kuchenrand auf die schöne Kuchenspitze. Nun…
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8.5.16 von rehlein1954
Backen
Diese köstliche Erdbeerbiskuitrolle kommt ganz ohne Gelatine aus. Als Mehl habe ich dieses Mal Typ 1050 der Firma Rosenmehl verwendet, es ist etwas dunkler als das normale 405er…
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19.5.22 von Tortelini