Die Fülle eignet sich natürlich auch für andere kleine Kürbissorten. Der Kürbis wird für ein paar Minuten in kochendes Wasser gelegt, dann lässt er sich leichter schneiden. Achtung, nicht zu lange, sonst zerfällt er, 5 Minuten…
Mein Herbstbrot, mit Hokkaidokürbis und Walnüssen: Unser Brot backe ich sehr oft selbst. Backautomaten mag ich allerdings nicht so gern, doch dieses Brot kann man auch im…
Hokkaido-Kürbisse kannst du mit Schale verarbeiten, damit sparst du dir aufwändiges Schälen. Da auch dieser Kübis recht fest ist, kurz im Wasser aufkochen, bis er…