Zutaten
1 Glas Tomatensoße Arrabiata von Barilla
1 Glas Fetakäse-Würfel oder einen Block Feta
1 Päckchen Auflaufkäse z. B. Emmentaler
Gekochte Nudeln oder Kaviarbrot
…
Pizza-Toast mal anders - mit Salami, Gurken und Käse
Für den kleinen Hunger zwischendurch:
Zutaten
2 Scheiben Toast oder normales Brot
Remoulade
Oregano
Salami
1-2 Gewürzgurken je nach Größe
Scheibletten-Käse oder anderer überbackfähiger Käse
Zubereitung
Den Toast im…
Eine Handvoll dänischen Bacon ohne Fett in der Pfanne anbraten. Wenn der knusprig ist, ein bis zwei Bananen in Scheiben schneiden und mitbraten. Ist alles schön knusprig braun (nicht zu doll rühren, sonst gibts Matsch),…
4 EL Wasser in eine Auflaufform geben.
Aubergine in längliche Scheiben schneiden und fächerförmig einschichten.
Mit Tomatenmark bestreichen und geriebenem Käse bestreuen.
In der Mikrowelle bei 800 Watt 8-10 min garen.
…
Kinder werden Augen machen, wenn sie als Snack diesen leckeren Toast essen dürfen!
Ich wollte meiner Kleinen heute mal eine Überraschung machen, hab ihr…
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15.2.14 von glucke1980
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Aus zwei Knollen roter Beete kann man eine köstliche Vorspeise für 4 Personen zaubern. Ich kaufe dieses Gemüse auf dem Wochenmarkt oder im türkischen Laden,…
Wenn Mann / Frau, wie ich als Single lebt und sparen will / muss, kann man die abgepackten Wurst-/Schinken-/Käse-Portionen vom Discounter trotz der Größe (200…
Silberzwiebeln
200g Partywürstchen
4 mittelgroße Karotten
4 Scheiben Speck
100g Schweizer Käse
2 EL Öl, 1 Bund Petersilie
Den Käse in Würfel schneiden und mit Speckstreifen umwickeln. Die Karotten in mundgerechte Stückchen schneiden. Nun Spießchen zur Hand und alle anderen Zutaten…
In türkischen Geschäften gibt es in der Kühltheke türkischen Blätterteig, auch unter der Bezeichnung Fillo, zu kaufen. Er wird als Rolle verkauft. Man entrollt die…
Habs grade aufm Herd. So, wie sichs liest, schmeckt das auch. Probierts aus.
In bissi Butter schwitz ich n kleingeschnittenes Zwiebelchen und 2-3 fein gehackte Knobizehen an. Sind die Früchte des unangenehmen Geruchs glasich,…
Da mir in einem 1-Personen-Haushalt immer die Wurst oder Käse schlecht wurden, wenn sie ein paar Tage "offen" im Kühlschrank lagen, bin ich dazu übergegangen,…
Alternative zu Kräuter- oder Knobibutter:
Butter zeitig aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen, dann ganz klein gewürfelte Salami und Käse (z.B. Gouda) untermengen, wieder rein in den Kühlschrank und fest werden lassen (schmeckt weich…
Aus meiner Hundebäckerei, Leberwurst-Käse-Kartoffel-Kekse.
Heute habe ich ein Leckerchen für meinen Hund und seine Kumpels gebacken, wo er mir jetzt schon seit Stunden den…
Dieses würzige Brot, enthält geriebenen Apfel und geriebenen Käse, ist also auch ohne Belag schon ein leckerer Snack.
Noch viel besser schmeckt dieses Brot aber, wenn es dick mit Frischkäse bestrichen wird. Gebacken wird das…
Der Frühstückstoast ist super schnell im Backofen zubereitet und schmeckt richtig lecker!
Toast mit Ei und Käse ist ein schmackhaftes Essen, nicht nur zum…
Zutaten
Eine Packung Schinken (bewährt hat sich beispielsweise der Lidl-Hinterkochschinken)
Käseaufschnitt in Scheiben (alternativ geriebener Käse)
Ei
Semmelbrösel
Zahnstocher
Zubereitung
Für ein Schinkenschnitzel einfach zwei (oder drei) Schinkenscheiben nehmen (übereinandergelgt),…
Dieses Rezept ist wirklich sehr einfach!
Man braucht für 3 Personen:
3 EL Bärlauch (Am Besten frisch gehackt)
1 Zwiebel
1 EL Mehl
1 EL Brühe
200ml Sahne
200ml Milch
200ml Wasser
Salz und Pfeffer zum Würzen
geriebener Käse zum Überbacken
Tortellini in eine Auflaufform legen,…
Ich hatte wieder mal zu viele Bandnudeln gekocht, vom Nachtisch war Honigmelone übrig, da habe ich mal folgenden Versuch gestartet:
Die Nudeln habe ich…
Da ich kein Fan vom Zwiebelschneiden bin halte ich mich im Verbrauch mit Selbigen gerne zurück.
Bei Tomatensalat sind Zwiebeln eigentlich ein "must have", aber…
Käse sollte vor den Servieren auf Zimmertemperatur gebracht werden. Direkt aus dem Kühlschrank kann der Käse seinen Geschmack und sein Aroma nicht voll entfalten.
…
Würziges Brot - schnell gemacht und superlecker zu Käse!
1 kg Mehl Typ 550 oder noch leckerer Vollkorn in eine Schüssel sieben.
1 Würfel Hefe darüberbröseln.
1 Flasche (500ml) zimmerwarmes dunkles Hefeweißbier (sicherlich geht auch anderes Bier) darübergießen und mit dem Handrührgerät…
Dieser leckere Salat lässt sich sehr schnell zubereiten:
Zutaten für 2 Portionen
1 Zwiebel
2 mittelgroße Zucchini
1 rote Paprikaschote
etwas Pflanzenöl
…
Wer kennt das nicht, der Brie klebt am Messer und dann am Finger. Mit diesem Spezial-Magneten, einem sogenannten Magnetabstreifer oder Messerabstreifer) am Messer kann ich jetzt…
Super einfach und günstig und doch immer wieder gut. Wenn ich keine große Lust zum Kochen hab gibt's Pellkartoffeln mit Käse.
Pellkartoffeln kochen (wie das geht, wurde ja schon ausreichend dargestellt) und kurz vor…
Gestern sollte es bei uns Nudeln mit Bolognese Soße geben, da meine Tochter (Vegetariererin) nicht mitessen wollte. Dann kam sie aber doch wider Erwarten zum Essen und ich hatte ein kleines Problem, denn die Soße…
16 mittelgroße Kartoffeln (Pellkartoffeln, am besten vom Vortag)
16 Scheiben Schwarzwälder Schinken
2 Becher süße Sahne (wer Fett sparen möchte... Rama Creme fine)
2 P. Sahnekäse
Abgepellte Kartoffeln jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln…
Zutaten:
Ca. 2 kg Kartoffeln
300 - 400 g Maasdamer Käse (Scheiben)
200 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
100 g roher Schinken
Salz, Pfeffer, etwas Butter oder Butterschmalz
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen, kochen und pellen, in Scheiben schneiden. Den Schinken würfeln…
1 Dose Thunfisch in Öl
1 EL Mayonnaise
Saft einer halben Zitrone
Senf
Salz
schwarzen Pfeffer
Toastbrot
Käsescheiben -am besten jungen oder mittelalten Gouda
Zuerst das Öl der Thunfischdose abgießen. Dann den Thunfisch in kleine Stücke zerteilen. Die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Senf,…
Knollensellerie ist ein köstliches Gemüse und viel zu schade, um nur als Teil vom Suppengrün verwendet zu werden.
Für 4 Personen braucht man:
3 Sellerieknollen
150 g geriebener Gouda
4 EL geriebener Parmesan
…
Das sieht gut aus und schmeckt noch besser:
Ein Omelette backen: 2 bis 3 Eier verquirlen, mit 1 EL Mehl oder Buchweizenmehl, etwas Mineralwaser mit Kohlensäure (macht locker), 2 EL kleingeschnittenem gekochtem Schinken ,…
Käsebrot, zu dem man Bier trinkt, ist bekannt. Bei diesem Rezept wird das Bier mit dem Käse vermischt.
So geht es:
Pro Person braucht man 1 bis 2 Scheiben Brot, je nach Appetit.
…
Ein Salat den ich gerne mache ist mein Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat. Er ist lecker, gut für Abends (statt Schoki die sich gern auf die Hüften setzt) und kommt gut ohne Öl aus...
Zutaten
2…
Eine leckere Variante für die Zubereitung von Maultaschen in der Pfanne.
Zubereitung
Maultaschen in der Pfanne anbraten.
Zwiebeln in einem anderen Topf glasig dünsten, etwas Knoblauch dazugeben.
Das Ganze mit ganz wenig…
Mengenangaben stehen nicht dabei, weil's einfach nach Geschmack geht. Bei den Schupfnudeln so übern Daumen etwas mehr als eine gute Hand voll pro Person. Das reicht, da es am Ende recht mächtig und gut sättigend…
Heute habe ich bei meiner Tochters Freundin einen tollen Käsesalat kennengelernt und habe mir sofort das Rezept von ihr geben lassen:
Zutaten für den Salat
400 g Gouda würfeln
1 Banane hobeln
…
Mit Fleisch haben diese "Würstchen" nicht zu tun, nur die Form erinnert an kleine Cocktailwürstchen.
Als erstes stellt man einen trockenen Kartoffelteig her.
Man braucht
1 kg mehlige Kartoffeln
1 Ei
…
Kennt jeder Reibekäsefan - die Reibe klebt voller Käse und es ist mühsam, die Fitzel wieder abzubekommen. Abhilfe: einfach die Reibe vorher mit Speiseöl einreiben…
Leckerer Auflauf mit Schweinebratenresten vom Vortag.
Man nehme:
400 g frische Champignons
400 g feriger Schweinebraten
250 ml Brühe
Salz, Pfeffer, Petersilie
125 ml Sahne
100 g Schmelzkäse
125 g Camenbert
Das Fleisch in Würfel schneiden und in eine backofenfeste Form geben. Champignons in…
Käse hält länger frisch, wenn ich in die Frischhaltedose ein Stück Würfelzucker lege. Der Zucker nimmt die Feuchtigkeit auf und der Käse schimmelt nicht!…