Kopfsalat zubereiten - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kopfsalat als gefülltes Gemüse, im Ofen geschmort

Kopfsalat mal nicht als Salat - er schmeckt auch ausgezeichnet als Gemüse. Zuerst wird er in gesalzenem Wasser kurz gedünstet, dann gefüllt mit Champignons und Schinkenspeck und mit Eiersahne im Herd überbacken. Pro…
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16.9.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gedünsteter Kopfsalat mit Erbsen

Für 2 Personen nehme ich: 500 g Tk-Erbsen (oder gepalte frische Erbsen), mit 2-3 EL Wasser in einen breiten Topf geben. Bei sehr (!) gut schließenden Töpfen reicht auch 1 EL. 5…
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5.6.11 von Blattlaus
Zubereiten

Schlaffer Kopfsalat wieder knackig

Ist der Kopfsalat mal nicht mehr so knackig, dann muss man ihn in gezuckertes Wasser legen. Den Salat in eine Schüssel geben, 6-8 Esslöffel Zucker…
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8.9.05 von Michaela Fuchs
Haltbar machen & aufbewahren

Welker Kopfsalat wieder frisch mit Eiswasser

Wenn mein Kopfsalat nicht mehr frisch ist, lege ich ihn in kaltes Wasser und ein paar Eiswürfel dazu. Es dauert nicht lange und die Blätter…
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28.6.09 von irene
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Leckerer Kopfsalat mit Zitronendressing

So einfach und schnell, wie meine Oma Kopfsalat zurechtgemacht hat, passt das genau hier bei Frag Mutti rein: Zutaten für einen Kopfsalat 1-2…
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27.6.12 von catherine_79
Schlaflos? Eine Schüssel Kopfsalat kann helfen
Rund ums Wohnen

Schlaflos? Eine Schüssel Kopfsalat kann helfen

Meine Oma sagte früher immer: Ich esse jeden Abend eine Schüssel mit Kopfsalat - der hilft mir, gut zu schlafen. Ich habe das jahrelang…
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4.5.12 von Ellaberta
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Rumtopfdressing für Kopfsalat
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rumtopfdressing für Kopfsalat

Ein besonders gut zu Kopfsalat passendes Dressing ist dieses Rumtopfdressing: Zutaten: 1 Becher Creme Fraiche Saft von 1/2-1 Zitrone 1 Prise Zucker 1…
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27.11.10 von Angelina