Mehlieren - Rezepte & Hausmittel

Fisch und Co einfach und sauber mehlieren
ZubereitenFisch und Co einfach und sauber mehlieren
Früher habe ich Fisch und Fleisch immer auf einem Teller mehliert. Dann habe ich mir folgende Methode abgeschaut.
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16.8.17 von Schokoräubärin
ZubereitenFisch oder Fleisch gleichmäßig und sauber mehlieren
Hier ein Tipp, bzw. eine simple Methode um Fleisch oder Fisch gleichmäßig und sauber zu mehlieren: Heute sollte es mal wieder Bratfisch zum Mittagessen geben. Die Zubereitung in der Pfanne klappt an sich ganz gut,…
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3.10.12 von Tebo
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebratenes Fischfilet mit Kokos und Basilikum
Zutaten für 4 Personen: Fischfilet (ca. 600 g gesamt) (z.B. Rotbarsch, Heilbutt, Steinbeißer,...) Pfeffer Salz Mehl Pflanzenfett zum Braten 200 ml Kokosnussmilch 2 TL Sambal Oelek 1 TL Kartoffelstärke Basilikumblätter Beilage: Basmatireis (kochen nach Packungsangabe)…
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30.9.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNordhessisches Schmandschnitzel
Genieße echtes Nordhessisches Schmandschnitzel: deftige Hausmannskost, einfach nachzumachen, einzigartig in Deutschland! ➤ Jetzt probieren!
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12.11.09 von Abraxas3344
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGeflügelleber-Rotweingulasch mit Apfel und Zwiebeln
Zutaten für 2 Personen: 300 g Geflügelleber 1 mittelgroßer Apfel (knackig-süß, z.B. Pink Lady, Red Prince) 2 große Schalotten 200 ml Gemüsebrühe 200 ml milder Rotwein Mehl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark Milch Öl oder Pflanzencreme zum…
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24.7.11 von Thouy
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEinfach gut - Schweinefilet mit grünen Bohnen & Pellkartoffeln
Tja, da bin ich mal wieder. Und hab was für euch, was garantiert gelingt und vielleicht Eindruck schindet. Gaaaanz einfach. Ganz einfach? Vielleicht nicht ganz, denn hier fängt die gute Küche beim Einkauf an. Jetzt…
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11.8.10 von Abraxas3344
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSeeteufel mit Gartengemüse und Kartoffeln
Zutaten (je nach Personenzahl): Seeteufelfilet Zucchini Karotten Champignons Gemüsebrühe Sahne 8 Kräuter (TK-Packung Iglo) Kartoffeln Zitronensaft etwas Mehl Butterschmalz zum Braten etwas Butter Zubereitung: Die Zucchini waschen, längs vierteln und in schmale (ca, 3-4 mm)…
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13.9.10 von Thouy
Coq au vin

2 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsCoq au vin
Ein Traum in Rot - Dieses Coq-au-vin-Gericht ist eine Komposition aus vielerlei leckeren Zutaten und auch gar nicht so schwierig zuzubereiten!
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5.7.09 von Abraxas3344
Popcorn effektiv und sparsam süßen
ZubereitenPopcorn effektiv und sparsam süßen
Popcorn, zu Hause mit der Maschine hergestellt, ist ohne Fett. Der Puderzucker haftet daher schlecht. In der Schüssel klappte es jedenfalls überhaupt nicht. Da fiel…
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10.7.08 von Ulrich Tangerding
Fisch und Co einfach und sauber mehlieren
ZubereitenFisch und Co einfach und sauber mehlieren
Früher habe ich Fisch und Fleisch immer auf einem Teller mehliert. Dann habe ich mir folgende Methode abgeschaut.
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16.8.17 von Schokoräubärin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse
Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergläse überbacken, eine leckeres Gericht.
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7.6.13 von planet_uranius
Hacksteak mit Pilzrahmsauce und Beilagen

35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHacksteak mit Pilzrahmsauce und Beilagen
Zutaten (4 Personen): 400 g Hackfleisch (gemischt. Rind, Schwein, Geflügel nach gusto) 2 Eier 2 mittelgroße Zwiebeln gehackt 100 g Semmelbrösel oder eingeweichtes Toast- oder…
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17.9.10 von Thouy
Fleisch einfach in Schüsseln panieren
ZubereitenFleisch einfach in Schüsseln panieren
Auf diese Weise lässt sich Fleisch ganz einfach, schnell und sauber rundherum panieren. Jetzt Trick lesen & erfahren, wie einfach Panieren geht!
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19.4.22 von kessi21
Schoko-Kirschkuchen mit Milkaüberzug

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchoko-Kirschkuchen mit Milkaüberzug
Wenn es mal schnell gehen muss, weil sich Gäste angemeldet haben, greife ich gern auf meine Eigenkreation für einen Schoko-Kirschkuchen mit Milkaüberzug zurück!  Zutaten: 1 Packung…
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18.1.15 von hcmaus
Lachs kross gebraten mit Gemüse

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLachs kross gebraten mit Gemüse
Lachs lässt sich wunderbar knusprig braten. Dabei bleibt er innen schön saftig. Dazu leckeres Gemüse und ein Klacks Pesto. Jetzt nachkochen.
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3.5.24 von Engelchen1
Putenstreifen auf Salatbett und mehliertem Gemüse

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPutenstreifen auf Salatbett und mehliertem Gemüse
Salat mit knusprigen Putenstreifen und mehliertem Gemüse! Einfach zubereitet und perfekt für heiße Tage. Jetzt Rezept lesen & ausprobieren!
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15.8.24 von Engelchen1
Spargel mit Lachs, Kartoffeln und Zitronensoße

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSpargel mit Lachs, Kartoffeln und Zitronensoße
Genieße Spargel mit Lachs, Kartoffeln & frischer Zitronensoße ☆ einfach, saisonal und raffiniert ✓ Jetzt das Rezept ausprobieren!
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6.5.25 von Engelchen1
Lachs mit Spargel, Kartoffeln und dreierlei Soßen

1 Std. 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLachs mit Spargel, Kartoffeln und dreierlei Soßen
Darf es mal wieder etwas Besonderes sein? Genieße Lachs mit Spargel, Kartoffeln & dreierlei Soßen. Bereite dir dieses köstliches Gourmet-Essen zu!
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12.2.25 von Engelchen1
ZubereitenFisch oder Fleisch gleichmäßig und sauber mehlieren
Hier ein Tipp, bzw. eine simple Methode um Fleisch oder Fisch gleichmäßig und sauber zu mehlieren: Heute sollte es mal wieder Bratfisch zum Mittagessen geben. Die Zubereitung in der Pfanne klappt an sich ganz gut,…
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3.10.12 von Tebo