Granatapfel-Quittengelee : Weihnachtliches Dessert - Granatapfel-Quittengelee. Nach Gans und Ente sind viele Desserts, wie z.B. Schokomousse zu schwer ...
Da das Vorbereiten der Quitten sehr kräftezehrend ist, folgender Tipp: Die Quitten blank reiben und einfrieren. Nach ein paar Tagen sind sie mürbe und können…
Quittengelee schmeckt NUR auf die herkömmliche Art und Weise hergestellt: Zubereitung Den Quitten den Flaum abreiben, mit Handtuch oder weiches Bürstchen (geht recht gut). Quitten in kleine Stücke schneiden, Stiel und Blütenansatz raus, alles…
Ergänzend zu meinem Rezept für Quitten-Marmelade vom 8. November hier auch noch das einfache Rezept für ein leckeres Apfel-Quittenqelee, das aus dem aufgefangenen Quittensaft zubereitet…