Schoko-Rumglasur

Man nehme eine Tafel Schokolade (zartbitter) und lässt sie im warmen Wasserbad schmelzen (nicht in einem Metallgefäß, da die Schokolade sonst gerinnt). Nebenher schlägt man 250 ml Sahne steif und rührt ein Pächchen Vanillezucker rein.…

Man braucht: 2 Töpfe (einer mit Deckel) 400 g Rindergulasch 2 Zwiebeln (oder eine richtig Große) Salz schwarzer Pfeffer 1 Tube Tomatenmark (zur Not geht auch eine halbe) kräftigen Rotwein (du wirst nicht…

Du hast Lust auf was Süßes? Eine Banane halbieren und jede Hälfte mit einem Teelöffel Nutella bestreichen. Auf einem Teller für ca. 30 Sekunden…

Du brauchst: - 1 Fl. Weinbrand (Braun) - 1 Fl. Pfefferminzlikör (Pfeffi) - 1 Becher Nutella (billiges) - 5 Becher Schlagsahne a 200ml - 1 Päkchen Vanillezuker - 3 El Kakaopulver (Kaba oder so) Und nun Mix it baby! Alles…

Schokolade oder Eisflecken auf der Kleidung? Kein Problem. Einfach das Stück mit dem Fleck auf einen Teller legen. Wasser drauf. Geschirrspültabs darauf zerbröseln. Einwirken lassen.…

Originelles Rezept! Auf den ersten Blick sieht sie wirklich wie eine Salami aus, scheckt aber süß und nach Kakao. Man nehme: 1. 400g Butterkekse 2. 200g Butter 3. 120g Zucker 4. 4 EL Kakao in Pulverform (am besten den Trinkakao) 5. 2…

Zutaten: Eiweißmasse: 4 Eiweiß 200 g Zucker 200 g Kokosraspel Rührteig: 200 g weiche Margarine oder Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanille-Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelb 200 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 30 g Backkakao 4 EL Milch Guss: 50 g weiße Schokolade 50 g Zartbitterschokolade Napfkuchenform einfetten…

für ca. 80 Stück: Zutaten: 100 gr. Zartbitterschokolade 100 gr. zarte Haferflocken 120 gr. Puderzucker 4 Eiweiß 200 gr. gemahlene Haselnüsse 2 Tl. Kakao 1/2 Tl. Zimt weiße Schokolade zum verzieren, Oblaten 5…

Diese Torte geht sehr einfach, und wenn man die Wartezeit der Sahne nicht rechnet, auch ziemlich schnell. Am besten bereitet man die Schokosahne am Vorabend zu, dann geht's am anderen Tag ruck-zuck. Zuerst…

Zutaten für ca. 70 Stück 100g Mehl, 100g Speisestärke, 100g Puderzucker, 50g richtiger Kakao (kein Instant !), 1 TL Backpulver, 1 Eigelb, 175g Margarine zu einen Knetteig verarbeiten. 2 TL löslichen Kaffee in 1 EL heißen Wasser…

Der Shake ist nicht nur total lecker, sondern auch total einfach. Ich habe ihn auf meiner Party gemacht und er war der Knaller: Ihr…

Zutaten 4 Becher Sahne 4 Päckchen Sahnesteif 4 Päckchen Vanillezucker 3 Tüten Schoko-Cappuccino Zubereitung Alles zusammen mit der Sahne schlagen. Ach ja, einen dunklen Wiener-Boden braucht ihr natürlich auch! So,…

Zutaten 180 g Weizenmehl 50 g Kakao 1/2 TL Backpulver 50 g Zucker 50 g richtige Schokolade 2 Eier 60 g Mandeln Prise Salz Zubereitung Die Schokolade zerhacken und mit allen…

Zuviel Schokolade übrig? Kein Problem, schmelze sie und schütte sie auf eine flache Unterlage (z.B Backblech). Auskühlen lassen und dann mit Ausstechförmchen Motive ausstechen. Vorsichtig in eine Dose legen und einfrieren. So hat man immer…

Ein leckeres Schoko-Apfel-Kuchen Rezept für Kindergeburtstage und andere Gelegenheiten. Zutaten 240 g Zucker 250 g Butter 4 Eier 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 150 g Schokostreusel 1 grüner Apfel 1 Packung Schokoladenglasur …

Passend zur WM ein leckerer Kuchen mit afrikanischem Touch. 250g Mehl 150g Stärkemehl 200g Zucker 200g weiche Butter 4 Eier 1 Vanillezucker 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Zimt 2 EL Kakaopulver, richtiges 50g geriebene Zartbitterschoki ca. viertel Literchen Amarulalikör Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Salz, Kakao,…

Zutaten: 200g Halbbitter-Schokolade (mit 50% Kakaoanteil) 30 ml Sahne 1/2 TL Vanille-Extrakt 3-4 TL Florida Heat Hot Sauce (Oder Hot Sauce mit Chilis, Ingwer, Orangen, Gewürzen) Zubereitung: Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einem weiteren Topf 1/4 Becher Schlagsahne kurz aufkochen, mit Vanille…

Eine leckere Alternative zum gewöhnlichem Sandwich ist für uns zum Frühstück oder auch mal zum Kaffee das Sandwich mit Nuss-Nougat-Creme. Wie gewohnt bei einem Sandwichmaker die Toastscheiben von außen mit Butter oder Margarine und die…

Zutaten 1 Packung einfache Cornflakes 8 - 10 Tafeln Vollmilch-Schokolade evtl. Mandelsplitter zugeben pro 2 Tafeln Schokolade einen halben Würfel Palmin …

Man braucht frische Cranberries , die auf dem Markt in 250 g Schachteln angeboten werden. Diese werden gewaschen und in einer Mischung aus Rotwein, Wasser und Zucker , 2 EL auf 1 Liter Flüssigkeit,…

Für etwa 6 Personen braucht man 200 g halbbittere Schokolade 1 L Vollmilch 120 g feinen Grieß 100 g Puderzucker und die berühmte Prise Salz Zubereitung Man braucht einen großen…

Im Küchenschrank befinden sich noch Weihnachtsmänner oder Kugeln aus Schokolade? Die kann man prima zu Trüffeln verarbeiten. Etwa eine Viertelstunde dauert das, schneller als Schuhe an, Mantel an, Treppe runter, Trüffel einkaufen gehen. Man braucht 200 g…

Zutaten 6 Eier, 320 g Zucker, 80 g Mehl, 2 Packung Schokopudding, 2 TL Backpulver, 350 g Himbeeren (am besten frisch, sonst 250…

Genaue Mengenangaben kann ich nicht liefern, weil backen bei mir immer aus dem Handgelenk passiert :) Backofen auf 175°C vorheizen Nuss-Nougat-Creme in eine Schüssel geben, Mehl und Haferflocken nach Geschmack dazu, je nach…

Habe es schon öfter ausprobiert und auch meine Freunde sind begeistert! Sogar meine Eltern lieben diese Muffins. Man braucht für ein Blech (12 Muffins): …

Wer gerne Schokoriegel isst, wird dieses einfache Rezept mögen. Man braucht : Ein Backblech mit Papier Eine beschichtete Pfanne Zutaten für ca. 10 Riegel : Der Einfachheit halber messen wir in…

Wenn wir zur Weihnachtszeit kochen und backen, mache ich meistens meine leckere Banane mit Schokolade. Kommt immer gut an.Ich habe auch eine kreative Variante, damit die Banane nicht so schnell bräunt. Man nehme: …

In einem Rezeptheft von einem Discounter - die liegen da meist nach den Kassen so rum - hab ich ein sooo leckeres Rezept gefunden, das…

Ich hab schon einige der hier veröffentlichen Keksrezepte nachgemacht, nun möchte ich euch mal ein sehr leckeres mitteilen: Zutaten 300 g gehobelte…

Zutaten: 1 Glas Sauerkirschen, 5 Eier, 250 g Zucker, 200 g Butter, Saft von 1 Zitrone, 300 g Mehl, 1 Pä. Backpulver, 2 TL Kakao,…

Diese Schlemmerei hat viele Kalorien. Doch man isst ja nicht alles auf einmal - denke ich! Man braucht: 100 g Kokosnussöl (aus dem Reformhaus oder Asialaden. Bei Hitze wird es flüssig) 70 g Erdnussbutter 3 EL Honig Das Mark aus…

Es gibt ja sooo viele Tiramisu-Rezepte, da wollte ich eine meiner Lieblingsvarianten auch mal mit euch teilen. Man braucht (für eine normal große Auflaufform o.ä. und ca. 8 Portionen - je nach Appetit) …

Schoko-Marzipan-Cookies. Ein leckeres Gebäck für alle Schoko- und/oder Marzipanfans! Zutaten für ca. 30-35 Stück 125 g Butter 125 g brauner Zucker 1…

Rezept für einen leckeren Schoko-Zitronen-Kuchen. Zutaten für den Schokoboden 300 g Mehl 180 g Zucker 150 ml Öl (am besten einfaches Pflanzenöl) …

Ein Rezept für leckere, lockere Schoko-Muffins - nicht nur für Schokofans! Als Zutaten für 12 Stück braucht man: 150 g Zartbitter-Schokolade, 125 g Butter, 4 Eier, 125…

Wer wie ich Bitterschokolade mit Chili mag oder gern mal heiße Schokolade mit Chili genießt - eine leckere Kombination, wie ich finde - (ist aber…

Hier noch ein Rezept für einen leckeren, schnell zubereiteten Kastenkuchen mit getrockneten Aprikosen. Die Zutaten sind: 150 g getrocknete Aprikosen (oder auch…

Das hier ist ein einfaches Rezept für einen leckeren und lockeren Schoko-Mandel-Kastenkuchen, den ich sehr oft und gern backe. Ich habe ihn manchmal auch schon…

Passend zur Apfelzeit hier noch ein Rezept für leckere, luftige Schoko-Apfel-Muffins. Die Zutaten hat sicher jeder im Haus. Für ca. 16 Stück werden gebraucht: …

Schoko-Mokka-Brownies, ein tolles Rezept für alle Schokofans - schmeckt superschokoladig! Zutaten: 100 g Butter 200 g Bitter- oder Zartbitter-Schokolade (ich habe Bitterschokolade…

Auch alle Jahre wieder aus meinem Küchenlabor: Schoko-Minz-Soße. Zutaten: 1 Tafel Zartbitterschokolade 75 g Pfefferminzbruch 1 Becher süße Sahne einige Tropfen Minzöl (aus der Apotheke, zum Verzehr geeignet!) Sahne im Topf erhitzen, Schokolade und Pfefferminzbruch hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Minzöl…

Ein schnelles Quark-Dessert: Espresso-Schoko-Quark. Für 4 Personen benötigt man: Zutaten 500 g Magerquark 3 EL Milch 3 EL Zucker 1 - 1 1/2 TL Instant-Kaffee 2 EL Borkenschokolade oder Streusel 250…

Hier ein Super Tipp für einen genialen süßen Snack! Man braucht: 1 TL Öl, 2 EL Zucker und ca. 125 g Popcornmais. Alles in einem…

Dieser Kuchen ist sehr lecker und bleibt ein paar Tage schön frisch! Es ist ein Rührkuchen - Rezept und kann von jedem Backanfänger gebacken werden!  Bananen-Schoko-Napfkuchen Zutaten 250 g Magarine  275 g…

Was brauchen wir? 2-3 vollreife Avocados 1 Vanilleschote 40 g Kakaopulver 75ml Ahornsirup 1 Granatapfel 200ml geschlagene Sahne Schreiten wir zur Arbeitsfläche Avocados halbieren, Fruchtfleisch auslösen, Vanilleschote auskratzen und zusammen…

Zutaten für den Kuchen: 3 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 1/4 Tassen Sprudelwasser 1/2 Tasse Öl 4 Eier 2 Vanillezucker 1 Backpulver …

Habe heute mal ein bisschen rumexperimentiert und musste auch Reste verwerten und da kamen diese Taschen bei raus. Da sie mir sehr gut schmecken, möchte…

Dieses Jahr hatte ich einen absoluten Fehlgriff bei den Mandarinen, doch zum wegschmeißen waren sie mir zu schade.  Also habe ich sie kurzer Hand…

Auf einer Schokoladenmesse hatte ich diesen Brotaufstrich gekauft, zum stolzen Preis von 6,50 Euro, für ein Gläschen von 200 g. Es war allerdings wirklich eine Köstlichkeit. Nach dem Lesen der Inhaltsstoffe habe ich beschlossen,…

Für alle, die noch nach einem schnellen Plätzchenrezept für Weihnachten suchen - hier kommt eines: Zutaten Für etwa 50 Cookies 130 g…