Spargel Auflauf

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Spargel aus der Auflaufform. Zutaten Spargel (ungeschält, wer nicht selber schälen will, ein paar Schalen mitgeben lassen) Butter Salz Zucker Gemüsebrühe eine…
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22.4.10
Gemüse
Nudelauflauf mit Spargel und Hähnchen
Zutaten: 500 g breite Bandnudeln 500g H├Ąhnchen- oder Putenbrust 300g frischer Spargel 1 Packung So├če Hollandaise (Tetrapack) Salz und Pfeffer zum W├╝rzen Die Nudeln wie vorgeschrieben im Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die H├Ąhchenbrust in St├╝cke schneiden, w├╝rzen und anbraten. Den…
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2.4.06 von anja
Aufläufe
Schneller Spargelauflauf
Zutaten für einen Spargelauflauf ca. 500 g frischer Spargel ca. 300 g Kartoffeln 1 Paket gekochten Schinken 1 Becher Creme Fraiche 1 Paket geriebener Edamerkäse Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung Kartoffeln…
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7.6.06
Aufläufe
Weltbester Spargelauflauf
Zutaten für 4 Personen 1200g Spargel 400g neue Kartoffeln 280g Kochschinken 3 Tomaten Butter 2 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer Estragon 300ml Sahne 3 Eier 150g geriebenen Gouda Zubereitung Spargel schälen, in…
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27.5.10 von windy4
Aufläufe
Filetspitzen-Makkaroniauflauf mit grünem Spargel
Filetspitzen-Makkaroniauflauf mit grünem Spargel

1 Std. 10 Min.

Neulich gab es einen Makkaroniauflauf mit Schweinefilet und grünem Spargel, den ich aus Zeitgründen schon am Vortag vorbereitet habe. Das gefällt mir bei Aufläufen grundsätzlich besser, da…
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18.4.18 von xldeluxe_reloaded
Aufläufe
Spargelauflauf
Dieser leckere Auflauf ist eigentlich ein Diabetiker-Rezept, schadet aber "Gesunden" auch nicht. Und es schmeckt so lecker, dass man sich reinlegen könnte! Für 2 Personen braucht ihr 500 g Spargel. Diesen wie gewohnt vorbereiten…
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22.4.12 von mops
Diät- & Diabetikerrezepte
Es ist Spargelzeit und so gut Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln schmeckt, manchmal darf Spargel auch anders zubereitet werden. Anlässlich einer Einladung zu…
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20.5.18 von whirlwind
Fingerfood
Wir lieben Spargel, und wenn die Saison losgeht, dann gibt es Spargel in allen möglichen Variationen. Der 1. deutsche Spargel ist auf den Markt gekommen…
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10.4.18 von Mondial
Gemüse
Pro Esser rechnet man bei einem klassischen Spargelessen mit 500 g ungeschältem Spargel - wenn man versiert im Schälen ist und nicht die dünnsten Stangen…
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29.4.12 von lokris66
Gemüse
Überbackener grüner Spargel
Überbackener grüner Spargel

1 Std. 20 Min.

Überbackener grüner Spargel auf Schwarzwälder Schinken mit Gouda und Kartoffelpüree Zutaten (pro Person): 250 g grüner Spargel 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken 3-4…
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24.5.15 von GWK2
Gemüse
So, heute habe ich mal wieder einen Auflauf gebastelt, den ich so auch noch nie hatte. Aufläufe entstehen bei mir meist mit spontanen Überraschungszutaten­čśŐ. …
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4.7.20 von honey64
Aufläufe
Ich will hier mal eine Möglichkeit vorstellen, wie man Spargel bereiten kann, ohne denselbigen in Unmengen von Wasser totzukochen. Der ganze Geschmack verliert sich im…
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9.5.11 von Boyinrah
Koch-Tipps
In freudiger Erwartung, an die Spargel und Erdbeerzeit, hier ein Rezept für einen Salat, der den Frühling herrlich einläutet. Lecker zu frisch gegrilltem Fleisch und…
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27.3.12 von mrs_monk
Vegetarische Salate
Habe gestern diese Spargel-Tarte-Variation (von einem Fernsehkoch) ausprobiert und fand es so lecker, dass ich es gerne teilen möchte. Zutaten 500 g…
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17.5.13 von Unicorn306
Deftige Kuchen
Endlich gibt es frischen Spargel und hier stelle ich euch einmal ein Spargelrezept vor, das sehr lecker ist: Spargelsalat mit Stremellachs-Topping. Zutaten Für…
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14.4.18 von Mondial
Nicht-vegetarische Salate
Gestern gab es für 5 Erwachsene folgendes Spargelrezept bei uns: Grüner Spargel aus der Pfanne mit Minikartoffeln. Zutaten 3 Bund frischen grünen Spargel …
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21.5.12 von Schmetterling
Aufläufe & Pfannen
Fruchtiger Spargelsalat - gesunde Vitaminbombe
Fruchtiger Spargelsalat - gesunde Vitaminbombe
Salat der Saison: Fruchtiger Spargelsalat - jetzt ist die richtige Jahreszeit für eine gesunde Vitaminbombe!   Für einen delikaten fruchtigen Spargelsalat benötigt man: Zutaten:  …
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8.5.14 von xldeluxe
Vegetarische Salate
Die Spargelsaison hat in Deutschland ja noch nicht angefangen, aber grünen Spargel gibt es eh fast nur aus dem Ausland ... und den ersten gibt…
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12.3.18 von Mondial
Nicht-vegetarische Salate
Dieses Spargel-Cordon-Bleu Rezept habe ich im TV gesehen, möchte mich ja nicht mit fremden Federn schmücken. Ich habe es jedoch sowohl von den Gewürzen als auch…
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18.4.18 von Drachima
Gemüse
Spinatsalat mit Spargel und gefüllten Tofuwürfeln
Spinatsalat mit Spargel und gefüllten Tofuwürfeln

30 Min.

Spargel, Spargel wohin man sieht und auch an mir geht er nicht vorbei. Heute nun einmal als leichter Salat am Abend.  Zutaten …
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24.5.18 von xldeluxe_reloaded
Vegetarische Salate
Rezept für einen Salat mit karamellisiertem Spargel. Eine tolle Kreation mit bunten Zutaten, vegetarisch und lecker! Zutaten 1/2 Eisbergsalat 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 500…
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25.5.20 von kessi21
Vegetarische Salate
Spargel grillen ist super einfach, und DIE leckere Beilage zum Grillen. Zutaten 1 Handvoll Spargel (pro Päckchen) Kräuterbutter Alufolie (NEIN nicht mitessen :-) ) Zubereitung Eine Handvoll frischen…
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16.11.04 von Wie? Du kannst kochen?
Gemüse auf dem Grill
Lauwarmer Spargelsalat
Hier mal eine kleine Abwandlung von Spargel, selbst kreiert und für lecker befunden: Für zwei Personen braucht man: ca. 500 g weißen Spargel, nicht zu dick Bunte Salatmischung (Chicoree - Radiccio - etwas…
Also, es ist wieder Spargelzeit und "jeder" liebt sie. Sie ist gesund und und und. Nur! Wenn man zweimal in der Woche Spargel kocht, was macht man…
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18.4.11 von szakats
Gemüse
Hier ein genialer Tipp für die Spargel-Saison (Rezept auf ein Duett ausgerichtet oder auf ein "Spargel Junkie"): Zutaten: 1/2 - 1 Zwiebel…
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25.5.11 von caipilover
Gemüse
Spargel, ganz puristisch vom Geschmack und sehr schnell garen. Zutaten für 2 Personen: 500 g frischen, weißen Spargel 3 EL Butter 1…
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15.5.15 von krillemaus
Mikrowellenrezepte
Anschauliche Schritt für Schritt Anleitung - So gelingt selbst Anfängern ein gutes Spargelgericht mit selbstgemachter Sauce Hollandaise. Zutaten Weißer Spargel Rohschinken in…
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21.4.16 von Sally75
Gemüse
Der biologisch angebaute Spargel ist teuer, daher ist es sinnvoll auch seine ganzen Teile zu verwenden. Dies wird auch in der Haubenküche so gemacht. Zutaten …
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13.5.16 von Sally75
Suppen
Überbackene Schinken-Spargel-Crepes
Überbackene Schinken-Spargel-Crepes

45 Min.

Passend zur Spargelzeit mal ein etwas anderes, sehr leckeres Spargelgericht für vier Personen: überbackene Schinken-Spargel-Crêpes. Zutaten für 4 Portionen  150 g Mehl …
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2.6.17 von backfee44
Pfannkuchen
Spargel-Garnelen-Risotto
Spargel-Garnelen-Risotto

1 Std.

Spargelzeit ist eine leckere Zeit. Wir essen am liebsten den grünen Spargel in allen möglichen Variationen. Und Spargel lässt sich auch gut mit Meeresfrüchten aller…
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18.4.18 von Mondial
Gnocchi & Risotto
Es ist ja immer noch Spargelzeit und auf dem Markt gab es wunderbar frischen, grünen Spargel, dem ich nicht widerstehen konnte. Somit gab es heute…
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8.5.18 von Brandy
Braten
Für dieses unkomplizierte leckere Essen - Steak Teriyaki mit Pak Choi und grünem Spargel - schneidet man Rumpsteak in Streifen, harmonieren auch Nudeln zum "Steak" und mit Teriyakisoße…
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5.8.19 von xldeluxe_reloaded
Asiatische Küche
Aufläufe werden bei uns sehr gern gegessen und so habe ich ein altes Rezept einmal neu aufleben lassen und es hat uns nach langer Zeit…
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7.4.20 von Brandy
Aufläufe
Nudeln mit Spargel
Nudeln mit Spargel

35 Min.

Am 24.6. ist Johannestag und dann ist wieder vorbei mit Spargel. Hier noch schnell ein Rezept mit Spargel, das nicht ganz alltäglich ist. Rezept…
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3.6.05 von Barny
Nudeln & Reis
Gestern habe ich bei uns zu Haus die Spargelsaison er├Âffnet, mit einer Mischung aus wei├čem und gr├╝nem Spargel. Hier habe ich einen Tipp f├╝r den gr├╝nen…
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8.4.13 von Ellaberta
Gemüse
Spargel mit Lachs und Kräutersauce
Spargel mit Lachs und Kräutersauce. Zutaten für 4 Personen: 1 kg weißer Spargel Salz 1 TL Zucker 1 TL Butter 400 g geräucherter Lachs Ca. 150 g fein gehackter Dill 5 EL…
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6.5.13 von Sandweibchen
Gemüse
Gebratener Spargel in Honig und Parmesankäse Für dieses Gericht kann man auch Bruchspargel verwenden. Wichtig ist eigentlich nur, dass man die Zutaten erst zum Schluss hinzufügt. Zutaten Pro Person 250…
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8.6.14 von Majest├Ąt
Gemüse
Spargel-Schinken Taschen mit Kräutersauce
Spargel-Schinken Taschen mit Kräutersauce

50 Min.

Passend zur Spargelzeit habe ich heute mal ein etwas anderes Rezept - Spargel-Schinken-Taschen mit Kräutersauce - ausprobiert, dass ich sehr zum Nachkochen bzw. Nachbacken empfehlen kann. …
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30.4.16 von backfee44
Blätterteiggebäck
Diese leckere Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Sahnesauce ist ganz schnell und einfach zubereitet, man kann dazu sowohl weißen als auch grünen Spargel verwenden.  Zutaten für 4 Portionen …
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8.6.17 von backfee44
Geschnetzeltes
So langsam beginnt die Spargelsaison wieder, den ersten Spargel - noch aus Zypern oder Südamerika - findet man schon in den Gemüseabteilungen der Supermärkte. Ich…
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21.3.18 von whirlwind
Gnocchi & Risotto
Grüner Spargel schmeckt lecker: Viele Variationen der Zubereitung sind möglich. Gekochter und roher Schinken treffen bei diesem köstlichen Spargelrezept aufeinander.  Zutaten 500 g Spargel…
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26.4.18 von Ingrid 771
Gemüse
Ich mag dieses französiche „Tarte asperges verte“ - Tarte mit grünem Spargel - Rezept sehr gerne. Ist zwar etwas aufwendig herzustellen, aber durch den Gruyere/Greierzer und das Bündner…
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14.5.19 von Donnemilen
International
Noch ist Spargelzeit und die feinen Stangen sind ja im Moment auch recht preiswert. Deshalb habe ich diesmal statt Spargel als Gemüse, einen Salat aus…
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3.6.19 von Brandy
Nicht-vegetarische Salate
In den letzten Wochen haben wir unser Abendessen häufig mit Spargel aufgepeppt. Der Spargel schmeckt super auf grünem Salat in Kombination mit Schafskäse - eine tolle…
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2.6.20 von Cashmew
Gemüse
Gebackene Hühnerbrustfilet Stückchen auf Spargelbett
Gebackene Hühnerbrustfilet Stückchen auf Spargelbett

1 Std. 10 Min.

Gestern gab es einen leckeren Auflauf den wir zu viert komplett verputzt haben. Man braucht: pro Person 200 g Hühnerbrustfilet, in Stücke geschnitten. Zutaten: …
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6.5.12 von Ellaberta
Aufläufe
Man bereitet seinen Lieblingsauflauf in der Originalform zu, z.B. ofenfestes Glas, Keramik oder Metall. Bevor man den Auflauf einschichtet, kommt starke Alufolie (gibt es…
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15.11.11 von Ellaberta
Einfrieren
Rezept, Lieblingsauflauf meiner Männer Gestern habe ich mal wieder den Lieblingsauflauf meiner Männer gemacht. Es handelt sich hierbei um einen Auflauf mit Buttergemüse und Hähnchenbrust. …
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6.10.13 von Katzenfreundin2
Aufläufe & Pfannen
So bleibt geschälter Spargel länger frisch II
So bleibt geschälter Spargel länger frisch II
Spargel einfach nur zu sch├Ąlen, um ihn in den K├╝hlschrank zu legen, macht wirklich keinen Sinn. Es kann aber sein, dass man den Spargel schon…
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17.4.06
Obst & Gemüse
Sehr edles Gericht: Pasta mit grünem Spargel und Zucchini. Für 2 bis 3 Personen: Zutaten 250 g sehr gute Pasta (De Cecco!)…
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8.6.06 von Alpendollar
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spargel einfrieren ist ein super Tipp für alle Spargelliebhaber, die auf den ganzjährigen Genuss der schmackhaften Stangen nicht verzichten möchten: Frischen Spargel - Handelsklasse…
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16.5.07
Einfrieren

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