Vielleicht kennt man Kartoffelsuppe im Eigentlichen etwas reichhaltiger, aber hier die absolute (Zeit-)Sparvariante! ;-)
Einen halben Liter Wasser im Wasserkocher erhitzen, mit Brühe würzen und mit einer Tüte Karoffelpüree vermischen. Dann noch etwas Milch…
Zutaten:
1 Liter Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Rosinen je nach Bedarf
Man kocht die Milch auf, rührt das Puddingpulver mit 2 EL Zucker rein, lässt es kurz aufkochen, Rosinen rein und etwas ziehen lassen,…
Wenn ich Hühnersuppe koche gebe ich eine zerkleinerte Loomi (getrocknete Limette) im Teebeutel mit in die Suppe.
Loomi ist erhältlich in persischen Geschäften.…
Ich muss zugeben, dass ich doch etwas skeptisch war, als meine Tochter mir heute Mittag das nachstehende Rezept mitbrachte und von der Suppe schwärmte, die…
Habe ich gestern auf Bayern 3 gesehn: Schuhbecks Kochschule. Und der hat bloß eine einfache Suppe gemacht. Einfach? Klar, einfach zu machen, wenn man weiß, wie's…
Wir haben diese Bohnensuppe diese Woche erst gehabt - einfach super lecker, genau richtig für die kältere Jahreszeit. Das Rezept habe ich von meiner Mutter…
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28.10.11 von BabyMinka
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Eine ganz schnelle Fischsuppe: In übriggebliebene Tomatensuppe eine Dose Heringsfilet in Tomatencreme geben, evtl. noch Reis- und Gemüsereste dazu - fertig.…
Nudelsuppe - so hat sie meine Uroma gemacht (vegan)... und ich habe sie geliebt (die Suppe), die Oma natürlich auch.
Was ihr dazu braucht:
1 L Gemüsebrühe (ein Rezept dafür habe ich auch…
Für 16-18 Pers.
1kg Rinder-oder Schweinegulasch
5 EL Speiseöl
1 kg Zwiebeln
2 EL Paprika edelsüß
2 EL Weizenmehl
1 ltr. Fleischbrühe
1 Dose Gulaschsuppe (400ml)
1 Glas Erbsen und Möhren (420g)
1 Glas…
Joghurt-Knoblauchsuppe: türkisch, frei nach Abraxas
Ja, Leutz, hab mal wieder experimentiert. Ich wollte was Leichtes, wg. Erkältung. Und das iss mir mal wieder totaaaaaaal gelungen.
So, nu kommt das Rezept. Also, man nehme... falsch, doch net bei mir.
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Wenns schnell gehen muss, aber nicht immer dasselbe sein soll:
Tütenspargelcreme aufmotzen!
Schinkenwürfel anbraten, mit Weißwein ablöschen, Suppe anrühren, dazu geben, aufkochen. Ei mit Milch verquirlen, einlaufen lassen. Gouda in der Suppe schmelzen lassen.…
Fischsuppe: Sehr einfach und man präsentiert sich prima als die perfekte Hausfrau.
Zutaten
Gemüse: z. B. Möhre, Petersilienwurzel, Sellerie, Fenchel
1 Zwiebel
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Warum immer nur eine "Spargelcremsuppe" oder "Zwiebelsuppe" etc. mit der angegebenen Flüssigkeit zubereiten? Versucht mal, einfach mit dem Inhalt dieser Tüten eure Suppen, Soßen, Frikadellen,…
Wenn es einmal sehr schnell gehen soll oder muss, dann empfehle ich diese Suppe.
Pro Person brauchen wir einen guten EL süßen Senf (Weißwurstsenf), einen guten EL Sahne, ein paar Brotwürfel (oder geschnittene alte Semmel) und…
Das aufwändige Rollen von Markklößchen, Grießklößchen oder Semmelklößchen für die Suppeneinlage entfällt, wenn man den Teig in gewünschter Dicke ausrollt, etwa knapp 1 cm dick und dann in Würfelchen schneidet.
Anschließend wie gewohnt in…
"Umgedrehte" Erbsensuppe: Dem gärtnerischen Überfluss gehorchend- Erbsensuppe der etwas anderen Art.
Der Frühling kommt gewiss, mit ihm die Freude am Garten. Und weil meine Freundin so gern Zuckererbsen mag, habe ich wieder gesät- zwei Tüten. Aus den…
Ich bin ein Fan von Tütensuppen (vermutlich bin ich Glutamatsüchtig ;-).
Und ich liebe Rosenkohl, vor allem wegen dem süßlichen Geschmack.
Nun gibt es Rosenkohl praktischerweise tiefgefroren in 1 kg Beuteln. Meine Idee…
Zutaten für 4 Personen
250 g gemahlene Leber
1 Ei
1 Semmel (Brötchen für alle Nichtbayern), Semmelbrösel
1/2 Zwiebel
Salz, Pfeffer, etwas Knoblauchgranulat
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Ich stelle einen Topf in die Spüle und setzte das Messer (Kartoffelschälmesser o. ä.) unterhalb des Beutels an. Geschnitten wird nach oben, so dass der…
Es gibt Momente im Leben, wo man vor Erschöpfung angezogen ins Bett möchte - aber heute haben sich Freunde angesagt. In froher Erwartung eines leckeren Essens. Dafür ist dieses Rezept gedacht, das wirklich sehr gut schmeckt.
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Hier ein leckerer Nachtisch oder aber auch eine Hauptmahlzeit! Milchnudelsuppe.
Zutaten
Nudeln
Milch
Zucker
etwas Vanillepuddingpulver
Zubereitung
Man koche…
Mein absolutes Lieblingsessen! Ich bin ein ausgesprochener Kartoffelsuppenfreund und probiere sehr gern auch mal was Neues aus. Da ist dieses Rezept natürlich genau das richtige für mich :-)
Zutaten
Kartoffeln (ca. 1…
Auf dem Markt gibt es noch frische Erbsen, köstlich. Wir naschen sie wie Bonbons direkt aus der Schale.
Man kann eine wunderbar sommerliche kalte Suppe daraus machen.
Zutaten:
500 g ausgepulte…
1 Zwiebel und 1/2 würzige Fleischwurst (z.B. Hertha-Knoblauchfleischwurst) in Würfel schneiden.
In den Topf Margarine, Zwiebel und Wurst geben, bräunen lassen.
In der…
500g Hackfleisch
mit 3 Zwiebeln, Knoblauch, 1 Peperoni, Gewürzen und etwas Zucker krümelig anbraten.
1 Pckg. Mettwürstchen (Brotbeißer) in kleine Scheiben schneiden und mit braten.
1 Pckg. Sauerkraut dazu geben und noch kurz weiter braten.…
Ganz schnell verschiedene Sorten Hackfleischklößchen - mit Tütensuppen
Kleine Hackfleischklößchen sind auf Parties immer sofort weg - so schnell kann man gar nicht gucken!
Hier ein Blitzrezept für die Herstellung unterschiedlicher Sorten:
je 300 g gemischtes Hack, also halb Rind und…
Diese Gemüsesuppe geht superschnell, ist lecker und sättigend. Ein Viertelstündchen nur und schon könnt ihr essen. Einzige Voraussetzung: Eine Küchenmaschine zum Zerkleinern.
Ich habe…
Rezept für eine Fleischwurst-Paprikasuppe
Zutaten
3 Paprikaschoten
1 ganze Fleischwurst mit Knoblauch
1 Zwiebel
Zubereitung
Paprika putzen und klein schneiden, Zwiebel in Würfel schneiden, alles in Öl anbraten.
Mit Gemüsebrühe…
Bei uns gibt es heute Gänsebrust mit klassischen Beilagen. Als Vorspeise habe ich mir überlegt, dass ein ganz leichtes Süppchen genau das richtige ist, damit der Appetit auf das Hauptgericht noch bleibt.
Ich habe eine…
Krautsuppe: Rezept für 2 Personen
Zutaten
1 kleine Zwiebel
2 EL Öl
100 g Hackfleisch
1 EL Paprikapulver (rosenscharf)
1 kleine Dose Sauerkraut (285 g Abtropfgewicht)
500 ml Rinderfond oder Gemüsebrühe
3…
1 kg Gulasch
1 Pfund Zwiebeln
1 kl.Dose Erbsen
1 kl. Glas Tomatenpaprika
1 kl.Dose Champignons
alle Konserven mit Flüssigkeit
1 kl. Dose Ananas ohne Saft
genauso in einen Topf schichten
1 kl. Flasche Chilli Soße
1 kl. Flasche Curry Soße
500 ml Sahne in…
Kreolische Garnelensuppe (15 min schnippeln, 30 min kochen)
1 Möhre gestiftelt
3 Stck. Ingwer, je 4-5 cm in dünnen Scheiben
- in wenig Öl anschwitzen
2 Paprika in 1cm Stücken dazu
3 Zehen Knobi gehackt dazu
1 Peperoni in dünnen Ringen
2 Hände Spinat dazu
1 Glas Fischfond (400ml)
2 Tassen…
Besser kann man altes Schwarzbrot nicht entsorgen ;-)
Zutaten: ca. 1 Liter Buttermilch
etwa 250 bis 500 Gramm Schwarzbrot, gerne auch schon trocken...
ein Paket Schlagsahne und Vanillezucker
Da man heute fast kein "richtiges" Schwarzbrot mehr bekommt, sowie es…
Zutaten (für ca. 4 Personen)
300 g Kartoffeln (mehlig kochend)
1 Karotte
1 Zwiebel
ca. 75 g Knollensellerie
ca. 750 ml Gemüsebrühe
ca. 150 ml süße Sahne
ein wenig Butter
Pflanzenfett (z.B. Rama…
