Aufbewahrung Parmesan

In: Haltbar machen & aufbewahren / Küchentipps & Ernährung

Ein Stück Parmesan-Käse liegt auf Alufolie und wartet darauf, für eine Mahlzeit verwendet zu werden.

Am besten man lagert Parmesan wie folgt: Zunächst wird er in Frischhaltefolie eingewickelt, danach in Back-Alufolie. Der Parmesan ist noch nach einigen Wochen frisch und lecker!

Unser Glasbehälter & Töpfe-Tipp:
Home Deco Factory KA4772 Parmesan-Behälter direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Video-Empfehlung:

Wie findest du diesen Tipp?

Jetzt kommentieren

Käse (aus)angetrocknet? - Milch hilft!

Bockwürste und/oder Saitenwürste in Salzwasser aufbewahren

Tipp erstellt von

Katrin

am 19.3.2007, 11:35 Uhr

9 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

2,5 von 5 Sternen,

Kommentar schreiben

Im Gefrierbeutel ins Gefrierfach.
Mann kann ihn dann auch tiefgefroren reiben, soviel man braucht und dann wieder ab ins Gefrierfach

Käse im Schraubglas auch nich schlecht :-D

Also meine Parmesanpackung hat nen Plastikdeckel drauf und steht im Kühlschrank.... :-D

nurn kleiner scherz am rande...

Das Parmesanstück mit etwas Olivenöl einreiben. Das schützt vor dem Austrocknen. Ich friere aber auch ein. Finde ich noch praktischer, vor allem, wenn die Stücke nicht so groß sind.
Reiben sollte man immer nur so viel, wie gerade gebraucht wird.

@Bella: Reib nur soviel, wie du brauchst. Das Stück ist haltbarer als der geriebene Käse.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.