Ich mache von einem Päckchen helle Soße eine super leckere Soße, indem ich etwas Kräuterfrischkäse hineinrühre. Diese Soße passt hervorragend zu Nudeln, Reis, Blumenkohl, Spargel (statt Soße Hollandaise), zu Fleisch und zu Fisch.
Frischkäse-Soße
9 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare
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Genau Abraxas, und dat Mehl mahlen wa mal schön selber, ne? Und die Butter stampfen wa auch gefälligst selber, weil so ham das die Ommas von unsern Ommas ja auch mal gemacht, und offenbar isses ja ein schweres Verbrechen, watt Fertiges zu nehm, ne? Also, schmeiß schomma die Mühle an, oder kostet dat etwa zuviel Zeit?
Ok, ihr macht es so und ich mach es so. Wenn Euch das nicht gefällt, macht es doch nicht.
Über uns
Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.
Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.