Wenn sich Speck schwer schneiden lässt

Hin und wieder braucht man ja mal gewürfelten Speck, z. B. für Kartoffelsalate oder Saucen, auch unter Rührei schmeckt er ja echt lecker.

Und wer hat es noch nicht erlebt, dass er sich beim Schneiden hin und her windet wie ein Stück Gummi? Also fragte ich Mammele und die riet mir dazu, das Messer für kurze Zeit ins Tiefkühlfach zu legen - schon lässt sich der Speck mühelos würfeln!