Frische Kräuter lassen sich prima einfrieren. Wir verwenden dafür immer die kleinen verschließbaren Plastiktöpfen, in denen Kräuterbutter und Joghurtsoße vom Lieferservice serviert wird. Diese eignen sich gespült hervorragend dazu, übrig gebliebene frische Kräuter einzufrieren. Vor allem, weil sie wirklich schön dicht und für kleine Mengen super geeignet sind.
Kräuter einfrieren
Zu Einfrieren von Kräutern bevorzuge ich Überraschungseier.
Jetzt mußte ich aber auch lachen.
Wie bekommst du die Schokoladenhälften von den
Überraschungseiern wieder zusammen wenn du Kräuter
darin einfrierst. Ich nehme die Plastikbehälter die im Ei stecken.