Porree ohne scharfen Geschmack

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Ein transparentes Gefäß mit einer braunen Flüssigkeit steht neben einem frischen, grünen Porree auf einem Holzbrett.

Um den scharfen Geschmack vom Porree zu beseitigen (gerade Kinder mögen ihn nicht), dünstet man das kleingeraffelte Gemüse einfach in naturtrübem Apfelsaft.

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Tipp erstellt von

Alexander Mrowka

am 18.3.2006, 11:04 Uhr

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Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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