Fertig in
Zutaten
für eine sehr hungrige, oder 2 normal hungrige Personen:
- Eine halbe Packung Nudeln (z.B. Spirelli)
- 1 Packung Räucherlachs
- 1 Becher saure Sahne oder Schmand
- 2 Zwiebeln
- 2-3 Knoblauchzehen
- etwas Öl
- Pfeffer und Salz
Zubereitung
- Nudeln kochen und abschrecken
- Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch kleinhacken
- Räucherlachs in mundgerechte Stücke schneiden
- Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln kurz anbraten lassen (etwa 2-3 Min.
- Dann den geschnittenen Lachs dazugeben, wieder ein Weilchen braten lassen
- Kleingehackten Knoblauch zugeben, erneut kurz braten lassen, immer umrühren
- Uum Schluss die saure Sahne oder den Schmand dazu, Hitze zurückstellen, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen
- Über die Nudeln geben - fertig!
Yummi - danke Fanny.....