Amerikaner

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:4 g
Kohlenhydrate:43 g
Fette:9 g
Kalorien:274 kcal
Zu den Zutaten
Eine Schale voller mit Zuckerglasur überzogener Kekse steht auf einem hölzernen Schneidebrett.

Hier ein Rezept für leckere selbstgemachte Amerikaner:

Zutaten

  • 100 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise(n) Salz
  • 3 EL Milch
  • 1 Beutel Vanillepuddingpulver
  • 250 g Mehl
  • 3 TL, gestr. Backpulver

Guss

  • 100 g Puderzucker
  • etwas Wasser oder Saft einer Zitrone
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ergibt ca. 10-12 Amerikaner

Zubereitung

Einen festen Rührteig herstellen. Backblech einfetten und mit einem Eßl.Portionen von etwa 5 cm durchmesser auf Blech setzen. Backzeit: 15-20 min. Nach 10 min das Gebäck mit Milch bestreichen.

Bei 190 Grad backen, mittlere Schiene.

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38 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Mann kann es auch mit Schokoguss machen, dann sind es Afro-Amerikaner!
Die hat mein Opa immer gebacken. Hell und dunkel! Einfach toll!!!
Statt Backpulver 15 g Hirschhornsalz zum Teig geben. Das macht den typischen Geschmack dieses Gebäckes aus.

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