Ich habe den Tag mit ein paar Kindern Plätzchen gebacken. Die Kinder stachen natürlich aus. Am Ende kam die Frage: "Was kann man drauf machen?"
Ich kam auf die Idee: Zuckerguss.
Zutaten
(entspricht drei Lebensmitttelfarben)
- 3 Eier
- 1 Tasse Wasser (Tasse klein)
- Lebensmittelfarbe
- 3 Packungen Puderzucker
- Schüssel
- Mixer
In die Schüssel kommt erstmal das Ei. Das wird mit dem Mixer schaumig geschlagen. Zwischendurch kommt ein bisschen Wasser rein. Am Ende, wenn es geschlagen ist, wird die ganze Packung Puderzucker reingeschüttet und dann heißt es mixen, mixen und mixen. Dann kommt die Lebensmittelfarbe rein (nicht so viel).
Das wird dann wieder gemixt, bis es wie Zuckerguss aussieht (dickflüssig). Dies kannn man in ein Frischebeutel machen an einer Ecke kommt ein Loch oder so. Denn Kindern hat es Spaß gemacht, mir auch.