Tortellini ala DAP

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Zutaten: Tortellini 250g, Creme fraiche 150g, Schinken 200g (Toastschinken oder Saunaschinken) Knoblaupulver, Salz, Pfeffer, Oregane, Olivenöl.

Tortellini nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Schinken in Öl kurz anbraten, würzen, Creme fraiche dazugeben und kurz köcheln lassen. Tortellini darunter heben und kurz umrühren. Nach ca. 2 Minuten vom nehmen.

Mahlzeit :)

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2 Kommentare

#1 eumelkrümelfroschkrabbe
8.9.07, 19:52
Ganz dumme (?) Frage: Was sind denn Toast- und Sauna-Schinken?
#2 DAP
12.9.07, 15:58
liebe/r eumelkrümelfroschkrabbe:
Toast-schinken = Schinken den Mann für einen Käse-schinken Toast verwendet.
Saunaschinken= weiß nicht wie es bei euch deutsch es heißt. In östrreich nennt mann diese Sorte Schinken so. Ansonsten kann mann jede Sorte Schinken verwenden. Je nach geschmack...

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