Hallo habe gerade beim Aufräumen noch ein super Auflauf Rezept gefunden!
500 g Tortellini/Fleischfüllung
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Becher Sahne
2 Becher saure Sahne
1 kleine Dose Champignons in Scheiben
300 g gekochter Schinken
400 g Gouda/Emmentaler gerieben
1 kleine Dose Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Ketchup
Tortellini in Salzwasser garen, in eine gefette Auflaufform schichten, Zwiebel und Knobi hacken und drauf verteilen. Schinken in Streifen schneiden und mit den abgetropften Champignons ebenfalls in die Auflaufform. Die Sahne und die Saure Sahne mit dem Tomatenmark, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Auflauf gießen.
Zum Schluss den Käse oben verteilen und dann ab bei 225°C 30-40 min backen.
Dazu passt gut ein bunter Salat.
