Tortenring mal anders verwenden

Man muß sich nur zu helfen wissen -
gute Idee, finde ich !

@NFischedick: nun er (der Tipp)ist nicht nur für dich, somit hättest du ja nix schreiben müssen

cooler Tipp, habe zwar auch kein Jbereiter, doch wenn sich jemand zu helfen weiß, finde ich es immer toll

Ich habe zwar auch keine Joghurtmaschine. Deine Idee finde ich aber toll.

Super wie kreativ du dein Problem angegangen bist :-)

Das ist eine gute Idee. Ich habe den gleichen Joghurtbereiter und auch so einen Tortenring.
Das mache ich mal mit größeren Gläschen.

Früher ist mir das auch so gegangen - war nicht schön. Vor kurzem hab ich eine neue Maschine gekauft, laktosefreie Milch genommen und nur 3 Eßl. Joghurt dazugetan - er muss mit rechtsdrehenden Milchsäuren sein, ist nicht leicht zu finden, heutzutage steht bei einigen wenigen drauf: "vorwiegend rechtsdrehende Milchsäuren", den hab ich genommen.
Nach 10 h und ohne jegliche Erschütterung war er schön stichfest - oh Wunder, hatte erwartet, dass erst der 3. oder 4. Ansatz so klappen würde. So war es jedenfalls vor 25 Jahren ...
Viel Glück!

@Omamo: Hallo, stichfesten Joghurt bekommst Du, wenn Du der Masse ca. 2 Eßl. Milchpulver zufügst. Milchpulver gibt es beim Vollsortimenter, also nicht beim Discounter. Es steht bei den Nährmitteln.

@Omamo:

es gibt auch eckige Torten"ringe", sogar in der Größe variabel.

Wäre doch Deine Lösung !?

@Omamo et all: Das mit dem Milchpulver hatte ich auch schon öfter gehört, aber nie gebraucht. Ich habe das gleiche Gerät (Severin) wie in der Abbildung. Hatte in einer Anleitung gelesen, man solle zum Starten ein Naturjoghurt mit dem gleichen Fettgehalt wie die Milch nehmen. Aus Bequemlichkeit nehme ich H-Milch, damit spare ich mir das Erhitzen und wieder Abkühlen der Milch zur Sterilisation. Ich verwende ein Natur-Bio-Joghurt mit 3,8 % Fettgehalt und eine H-Milch mit 3,8% Fettgehalt; gebe in jedes Gläschen (ja die sind klein) einen Teelöffel voll Joghurt, fülle die Gläschen etwa halb voll mit der H-Milch; quirle die mit dem Schneebesen (Küchenmixer) unter; fülle die Gläschen voll, verschließe sie. Deckel drauf, über das Gerät gebe ich nochmal ein Tuch (Wärmeisolation und Lichtschutz) und lasse das etwa 10 bis 12 Stunden angeschaltet (Zeitschaltuhr). Danach lasse ich die Gläser im Gerät auf Raumtemperatur abkühlen und habe damit einen festen Joghurt. Früchte gebe ich je nach Lust und Saison kurz vorm Verzehr dazu. Lecker finde ich auch Weizenkeime darin, schmeckt nussig. Das Joghurt eignet sich auch prima um damit Joghurt-Eis herzustellen.

@KeTing: Ich habe den Ring meinem Mann gegeben und ihn damit beauftragt, diese "Griffe" abzumachen, weil der Ring mit den Griffen nicht in den Joghurtbereiter passt. Er hat die Laschen/Griffe dann mit einer Zange abgerissen nd es passt ;)

Ich experimentiere gerade mit frischer Milch direkt vom Bauernhof. Ich berichte später mal darüber, da ich gleich weg muss.

@NFischedick: , wenn du ein Joghurt Gerät hast, und nicht brauchst, kannst du Ihn vielleicht einer Mutti spenden.
Ich habe meinen gespendet, da ich Ihn nicht mehr brauchte, da wir Milch Erzeugnisse vom Hof kaufen können.
Vielleicht kannst du damit eine Freude bereiten.
Gruss Giesa