Überkochen verhindern mit Zahnstochern

Ein weißer Topf mit Rosenmotiven steht auf dem Herd, um Überkochen mit Zahnstochern zu verhindern.

Wem ist es nicht auch schon mehrfach passiert, dass Gerichte überkochen und man mit dem Reinigen des Kochfeldes lange beschäftigt ist! Ich habe jetzt einen Induktionsherd (kann ich nur empfehlen). Dieser erhitzt super schnell, aber leider kocht auch schnell etwas über. Meine Freundin riet mir einen Zahnstocher zwischen Deckel und zu klemmen und siehe da, es funktioniert tatsächlich. Prima Lösung und Zahnstocher hat denke ich jeder im Haus!

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8 Kommentare

... und dann kocht nichts mehr über??
Ist doch das selbe Prinzip wie den Deckel leicht Schräg aufzulegen,oder ?!
@tina: also bei mir nicht