Vegetarische Pfanne

Fertig in 

Zutaten

  • Kirschtomaten
  • Paprika
  • Zucchini
  • Champignons
  • Wer es scharf mag, eine frische Peperonischote

Zubereitung

Alles kleinschneiden, in einer Teflonpfanne ohne Fett bei mittlere Hitze ein paar min. garen, Raclettekäse drauf und schmelzen lassen, mit Basilikum bestreuen und auf geröstete Baguettescheiben gleiten lassen.

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5 Kommentare

Hmmmm - das klingt je lecker.
Und dazu einfach und schnell!
Wird probiert!
Klingt sehr gut. Ich würde es noch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chilli würzen. Dazu schmecken Reis oder Nudeln bestimmt auch gut.
Das klingt echt lecker. Werde ich demnächst ausprobieren!