Waldmeister-Torte

Zutaten

Portionen

• 4 Becher Joghurt
• ¼ Liter Waldmeistersirup
• 2 Pck. gemahlene Gelatine
• 100 g Zucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 1 Saft einer Zitrone
• 2 Becher Sahne je 250g
• 1 Biskuittortenboden

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Zubereitung

1. Joghurt mit Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker und mit der Hälfte des Sirup's verrühren.
2. Eine Gelatine nach Anweisung unterrühren.
3. Tortenring um den Boden legen.
4. Steifgeschlagene Sahne unter die Masse ziehen, auf Tortenboden geben, glatt streichen.
5. Im Kühlschrank fest werden lassen. Geht am besten über Nacht!
6. Restlichen Sirup mit dem 2. Pck. Gelatine verrühren, auf die Torte geben.

Tipp: Man kann zur Abwechslung auch Himbeersirup nehmen.

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